一燈DIY

大家好我是一燈, 我現時主力都是在YouTube, Hive, Steemit, DTube, LBRY分享一些簡單有趣的生活創作DIY作品,慢慢也開始增加了自己生活的記錄點滴。近幾年我都學習不少虛擬貨幣的操作。這些我都會一一在這和大家分享。 Youtube: 一燈DIY http://bit.ly/2Jgl5FB IG: http://bit.ly/2HhUNR6

【生酮健康知多些】08 三分鐘DIY懶人生酮蛋糕(無糖.無麵粉.無麩質朱古力Keto Cake)

生酮懶人蛋糕

Hello大家好我是一燈,上一集分享完防彈咖啡配合生酮飲食,除了講飲之外就要講食了,今集會輕鬆少少DIY生酮蛋糕,今次做這個叫做生酮懶人蛋糕,材料只是用雞蛋杏仁粉泡打粉,奶油即是牛油還有少量的甜菊糖,基本上就這麼少東西非常簡單,都是我平常用的材料,大家很容易都會買得到,譬如甜菊糖就是在超市買的Stevia,普通的泡打粉都是在超市買的,最主要就是杏仁粉這個在iHerb買的,還有我今次會用的牛油, 不用一塊塊的牛油了,我就用這個有機草飼的牛油粉,還有雞蛋在冰櫃還未取出來!

除了這五種材料之外,還會加上有機可可粉,做多一個不同的口味,這個也是iHerb買的,今次這個生酮蛋糕為什麼叫做懶人蛋糕,原因是我一次過會做足五日份量,平日上班在辦公室很簡單就可以吃,怎樣製作馬上開始.

首先先加杏仁粉 一人份量是20克,如果做五人份量就是100克,差不多十湯匙了,剛剛100克,大約十個湯匙左右,第二樣是泡打粉泡打粉用一克,一人份量用一克 五份就是五克,足夠有多了,第三樣就是牛油粉,我會用上這個草飼奶油粉 這個是好東西,一人份量是十克 即是要加50克,兩殼 五殼 六殼剛剛好,最後就是甜葉菊 一人份量兩克,五份就是十克 兩個滿茶匙, 都不算很多不會很甜,口味可以自己調教,把這些全部攪拌混合一起,做了五份平均一日吃一份就是一星期的份量,不一定會天天吃 這裏用食物袋把它裝起或者找一個好的盒子裝起,方便吃的時候才取一點出來,可以這樣在攪勻一下,總共167克 除以五份就是33.4克一份,先做第一份 一個湯匙 兩個湯匙 五個湯匙,五個湯匙就夠了剛剛35克,差不多可以了不需要太準確,即是每一次用五個湯匙就是一個份量,大約是細半杯 這就是一個份量, 這一包還有四個份量,存放好吃的時候就提取五個湯匙在杯子裏,跟住再加上一隻雞蛋把它攪拌就成為一個蛋糕,先製造第一款 雞蛋加上去 再用匙羹攪拌,差不多均勻了 等一下放進微波爐三分鐘就可以了,不過我現在會做多一杯 把原味變成朱古力味,就要加上這個有機可可粉了,大約一茶匙的朱古力粉 一兩茶匙都可以,打開剛剛攪勻好的蛋糕粉,加入五個湯匙 一個湯匙兩個湯匙五個湯匙就已經做出了第二杯,都是一樣加雞蛋把它攪拌,好了! 朱古力味蛋糕馬上完成,一杯原味蛋糕準備好了,一杯朱古力味蛋糕也準備好了,原味的可以添加杏仁或花生,我會加上亞麻籽粉在上面,有花生可以放花生有杏仁可以放杏仁,放什麼都可以沒有所謂,這個我稍後會放上Whipping cream,現在我把這兩杯同時放進微波爐內,用中高火煮熱三分鐘以上脹起了就可以吃了,微波爐煮熱的時候我就製作這個whipping cream,OK我的懶人生酮蛋糕已經完成了,三分鐘出來之後就是這個樣子,我這邊朱古力味當然要加上鮮奶油更加好看,

嘩~正呀! 加多一粒藍莓,完成! 我現在開餐了,唔好講笑!先吃了這個朱古力慕絲蛋糕先^^

真的好味! 唔係講笑! 這個蛋糕沒有麵粉! 又沒有麩質! 用的糖是甜葉菊代糖,不會有白砂糖的壞處,經常吃都不要緊 還有整個雞蛋的營養素,真是冇得頂! 好了今天的分享就到這裏,叫做簡單而方便我們的懶人的一個蛋糕,如果鍾意這條片的請點讚訂閱及分享, 

下次有新好東西再介紹給大家,下次見拜拜!

iHerb的購買連結:

杏仁粉 http://bit.ly/3eeEo0x  

有機草飼黃油粉 https://bit.ly/2ZeMWf3 

有機可可粉 http://bit.ly/3uXZ8Q9 

有機亞麻籽粉 https://bit.ly/3ph08dX

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Matters: https://bit.ly/2RFyWHC

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#減肥瘦身 #低醣飲食 #生酮飲食


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