陳穩

天橋下小酒吧老闆娘的知音,是多重人格之一, 可以說是代筆的,或者稱呼為說書人。

閱讀看人生|《向巴黎夫人學品味》書摘與實踐

優雅生活課:生活態度影響飲食、運動、時尚、美容,學習調整,創造美好生活。

Madame Chic的20堂優雅生活課

《向巴黎夫人學品味》書摘與實踐/書籍封面/圖源:陳穩

選書動機

我從小就對巴黎這個浪漫又神秘的城市充滿好奇,雖未曾到訪歐洲,依然期盼自己有著相當的品味與格調。大約是我的中學時期,《向巴黎夫人學品味》出版了!內容講述一位美國少女在法國的寄宿家庭的所見所學。現在的我早已將書中的建議應用於生活,也隨著年齡的增加有了自己的見解。

第一章 飲食與運動

吃零食不時尚

想要進食時必須懂得分辨飢餓與嘴饞,盡可能選擇優質的零食(例如我很喜歡堅果、麥片、果乾等)。

另外,我想要成為更加有生活質感的動機並不是時尚,而是更好、更有魅力、更令自己喜歡的自己。

杜絕零食的空間設計

我父親非常喜歡吃零食,我們家的零食從放滿舊家的大型塑膠整理箱到現在的酒櫃,但我卻沒有吃零食的習慣。

我想,這不是因為空間設計,而是我的身體比較敏感。若在不對的時間(例如午後或深夜)進食,身體並不會感到滿足,反而有點消化困擾、或精神不濟。

除了作者提到的少買零食、不要放在唾手可得的位置,考慮身體狀況與時間或許也是一個方法。

別邊走邊吃

這是我的小學的校規,當時我只知道學校常常有貴賓來,師長覺得不好看。

書中只有強調必須專心進食,我想可以補充不專心進食的壞處:對於飲食的分量無法掌握,容易吃太多。

專心品嚐珍饈

認真看待餐點,將用餐視為重要的行程,就會吃得更有滋味、更講究,自然也會更健康,且有所節制。

運動是生活的一部分(而不是例行公事)

在日常安排運動機會:整理與打掃環境、爬樓梯、步行去購物。

正面看待自己的身材:作者提到法國夫人從未批評自己的身材,而美國人卻時常開口閉口就嫌自己胖。我想,這是以友愛、善待身體立足,積極發展健康身心。

第二章 時尚與美容

精品衣櫥

把不合身、不常穿或質料差的衣服清出,只留下實穿又符合形象的理想衣櫥。

衣服評估提問:有在穿嗎?還喜歡嗎?合身或修身嗎?符合年紀或身分嗎?

Steve Jobs famously wore the same black turtleneck, blue jeans and New Balance sneakers every day. Steve also understood that he had a finite capacity of brainpower to make well thought out decisions.

我想起蘋果公司創辦人賈伯斯曾表示「把選擇衣服的時間用在工作上」。即使沒有將服裝簡化到只剩一套,精簡衣櫃也可以幫助我更有效率的裝扮,並確保穿上適合的衣服。

現在的「快時尚」更勝以往,我從不購買廉價、品質差的衣服,即使我的社群網站上的照片衣服的重複率高一點也無所謂。這麼做除了不易讓褪色衣物殘害好衣服,也更加舒適、環保。

掌握最適合自己的風格

觀察法國女人的日常穿搭後,我發現她們很有個人風格。就夫人而言,她的品味典雅保守,喀什米爾毛衣、A字裙和平底鞋或低跟鞋是她的招牌裝扮,她這樣穿看起來舒適又自然。

以我而言,先了解身形、身高,才可能加以彰顯優勢,同時,也根據想要呈現的形象選擇適合的裝扮。符合理想自我的外型,也是成就Fake it till you make it的途徑。

完美妝容與肌膚保養

我喜歡到咖啡廳點一杯牛奶咖啡,坐好幾個小時盯著人來人往。.......但我同樣喜歡看法國女人,因為她們的妝自然到若有似無;她們的臉頰上有天然的光澤,眼睛深邃,而嘴唇通常是美麗的大地色。

作者強調自然簡單的妝容之外,保養身體相當關鍵。

  1. 多喝水,少喝飲料。
  2. 保持熱情,也適時放鬆身心
  3. 按摩
  4. 注意防曬

無時無刻儀容得體

  1. 第一印象:整潔。
  2. 好東西不要束之高閣:避免捨不得穿的心態。
  3. 不要縱容自己邋遢:丟掉破損、不好看的衣服吧!

(以台灣而言,我很常看到領口洗到荷葉邊和褪色的棉質衣物。)

實踐女性魅力的藝術

凡是能讓一個女人感覺更漂亮自信的東西,都有助於增添女人味。
不同文化下對女性的審美觀各有不同,我僅就我在法國的觀察而言。......女人只要靠天賦的本錢,加上恰到好處的修飾就很漂亮。
  1. 儀態:儀態可以看出人的自信、自律和吸引力。
  2. 香水:從喜歡的調性開始,找到獨特的香味名片。
  3. 指甲:建議乾淨整潔為主,也可搭配透明、中性色調指甲油。
  4. 頭髮:簡單、柔順、飄逸。
  5. 適可而止的女人味:過度的裝扮會喧賓奪主。飾品貴精不貴多。
  6. 無形的女人味:自信、幽默感、勇於冒險的心。

第三章 美好生活

《向巴黎夫人學品味》書摘與實踐/我的第一幅(數字)油畫/圖源:陳穩

用好東西

  1. 留好東西:不要想著「好東西省著以後用」。例如:每一頓飯都可以用上好的餐具,而不是只在特殊節慶拿出精美瓷器。
  2. 挑選精品,量力而出:當個聰明的消費者,在經濟能力範圍內買最好的東西。
  3. 培養好品味:用最佳態度和好東西,以高標準看待自己和用品。

得體生活

  1. 盡可能認真看待生活裡的大小事,日子會過得更好。
  2. 培養藝文愛好,如音樂、美術、歷史、語言等。
  3. 利用新詞彙豐富溝通表達能力。
  4. 思考政經生活的意義。

環境整潔

  1. 整理居家環境,不自欺欺人。可以運用瑣碎的時間進行整理。
  2. 設法解決收納問題,但不要在儲物空間隨意堆滿東西。
  3. 不亂買東西。
  4. 規律生活,物歸原位。

家母是位「斷捨離整理高手」,從我年幼時,就常常聽她說:「私人用品不可以佔用公共空間」、「物歸原位」、「東西收進櫃子裡」。

藝文活動

融入藝文生活:音樂、戲劇、電影、展覽等。

我有幾位愛好藝文活動的女性友人,每次聚餐都會聽到她們熱情的分享和討論近期的展覽、地下樂團、甚至文學創作。在我心目中,她們就是博學、知性,又具有女性魅力的典範之一。

神祕氣質

法國人習慣不談自己的私事,就連對熟人也不說,遑論陌生人。

我在思考,亞洲民族愛好討論私事,會不會是從小被母親當作素材在三姑六婆之間高談闊論,習慣了沒有隱私的生活,長大後也自然成為這樣的性格?

沉默沒什麼不好,有時候反而很珍貴。除非你不自在,別人才會跟著不自在。
  1. 智者慎於言:不要交淺言深。
  2. 習慣沉默的空檔:不只是沒有話題的漫長沉默,還有語句之間的停頓。
  3. 聊什麼好:哲學、藝術、時事、電影、書籍等。
  4. 傾訴私事的時機:以少數的摯友為對象,但也不要當成情緒垃圾桶。
  5. 不要喪失自我:不要為了取悅別人而改變自己。

待客之道

  1. 自信、熱情、從容的招待賓客。
  2. 做拿手菜。簡單而美味的餐點,勝過良莠不齊的大餐。
  3. 出錯時保持冷靜、幽默以對。

我想到白先勇的作品〈永遠的尹雪豔〉中

尹雪艷是一個最稱職的主人。每一位客人,不分尊卑老幼,她都招呼得妥妥貼貼。一進到尹公館,坐在客廳中那些鋪滿黑絲面椅墊的沙發上,大家都有一種賓至如歸,樂不思蜀的親切之感。

加上其他文中提及的線索,其描寫的主人待客之道,顯然是源於自身魅力、自信、八面玲瓏、冷靜從容。

滋養心靈與單純快樂

法國人相當看重一個人的智識,他們喜歡聽別人說話,並期望對方說的話切合要旨、有趣且精闢。
快樂看似簡單又重複,卻也能日復一日樂此不疲。
我們每一天都免不了要做一些無聊的事情,與其心不甘情不願妄想逃脫,還不如從中挖掘出樂趣。
  1. 不論順境或逆境,永遠保持樂觀和幽默感。
  2. 放慢生活步調,不要來去匆匆。活在當下,自然不錯過任何風景。

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