魔鬼小編

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消暑飲品

這兩天很翳悶,早上五時出去練習時已32度,很沮喪。

在家上班沒有太多時間弄美食,簡單做些消暑飲品,心理上涼快一點。

夏天一定要有的甜品:西瓜涼瓜冰。買個瓜肉起沙的西瓜,切粒,加入涼粉,再拌入淡奶,有時間的話自己刨冰,沒的話,就加原塊冰算了,我怕太甜,西瓜本身已有甜味,不加糖,可以一口氣吃兩碗。

還有至愛的「黑牛」(floats),根啤汽水(root beer)加香草冰淇淋,是美國一款懷舊凍飲。有一次去外州旅行,在路上一個小賣部喝過,從此愛上了。

做法很簡單,我通常買愛喝的Boyland根啤,他們用蔗糖,感覺健康一點,再加哈根達斯香草冰淇淋,一放下冰淇淋球,火星撞地球,沒有火花,只有激情的泡沫。趁冰淇淋未被融掉,拿勺子一口一口的吃。汽水越冷,撞出來的味道越好。一定要即時喝,多講一句話,汽水暖了就變糖水,不好喝的了。

平時已很喝的冰鎮紅茶菌(kombocha),一種活菌飲品,夏天更不可少,早上喝一杯,腸胃好,精神爽利。大清早喝冷飲,我爸知道的話,一定又要罵的了。


CC BY-NC-ND 2.0

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