槛外人

农妇,母语一般,其他语言更一般,但这些都没有能阻挡我对各种语言和文字的热爱,哪怕是看看也好。

北欧的露西亚节

露西亚 传统节日 藏红花面包

每年的12月13日,瑞典、丹麦、挪威以及说瑞典语的芬兰西部地区,学校、工厂、办公区等集体场所都会提早开始,在清晨的黑暗中,伴随着熟悉的歌声“圣露西亚,明亮又神秘,你的仙女花冠在冬夜里散发出光辉.....",一支带着烛火的队伍走来,领头的那位头戴插着蜡烛花环的女孩就是露西亚,那是每个小女孩都想在此刻扮演的角色,因为她是光明使者。

露西亚和她的伙伴们(图片来自网络)


这天便是斯堪地那维亚地区的传统节日,露西亚节。露西亚(Lucia)是位三世纪的基督殉道者,她生活在意大利西西里岛的锡拉库萨,在印欧语里,Lucia, lux和lucis等都是”光“这个词在不同语言里的不同拼写法,因而传说中的光明使者在意大利语中便名叫Lucia。按基督教的说法,由于罗马帝国的迫害,不少基督徒被迫藏身于地下,而露西亚冒险带食物给他们,在黑暗的地下需要蜡烛照明,为了把手空出来多拿些食物,她便把蜡烛插在头戴的花冠上。后来她也与很多基督徒一样,公元304年死于戴克里先大迫害。

在北欧,尤其是瑞典选择12月13日这一天来作为一个传统节日的习俗,其实早于露西亚殉道。长期以来这一天被认为一年中最长和最黑暗的夜晚,尽管1753年的日历改革将冬至日定为每年的12月21日或22日,但在这一天点燃烛光等活动方式却保留了下来,而露西亚也随着基督教传入北欧而被添加进这一天里。意大利并没有大规模的纪念露西亚的活动,而北欧地区之所以一直保留,大概也的确因为这里的冬天黑夜更漫长之故。

一群可爱的小朋友表演的圣露西亚

在冬夜里,人们确实向往光明和聚会,历史上的聚会也是以吃为主,在物质并不丰富的年代,这天会比平时吃得花样多和数量多出不少,瑞典曾经在这一天上午就会吃三顿,有酒有菜,还有种形状像四轮马车的面包。

现在常见的露西亚庆祝活动是在瑞典西部较富裕的阶层中开始的,如大家坐在一起共享咖啡加甜面包以及各种露西亚节的装饰等,应该都是从18世纪中期开始的。到了19世纪末,露西亚大型活动在斯德哥尔摩的斯堪森公园推出,直到1927年,露西亚庆祝活动才在全国真正流行起来。那年的《斯德哥尔摩日报》宣布了第一次全国范围内"挑选露西亚"的比赛,这个比赛非常受欢迎,很多女孩都想参加。当年选出的露西娅和她的伙伴们在教堂举行手捧烛光的表演,一时成为报纸上的全国性新闻。

很快,大多数瑞典城市和乡镇都纷纷效仿这一活动,每个地方都想拥有自己的露西亚。学校和不少工作场所也了引入了这一传统,后来为了让更多人参与,又有了姜饼人、观星者等角色。到了现在,每年的这一天,学校和教堂里都会格外热闹。

黄灿灿的lussekatter在冬日显得分外温暖


当然这一天最重要的还有一件事,就是与大家共享lussekatter——露西亚猫,这是种加了藏红花的甜面包,两头卷起,像猫蜷起的尾巴,因而得了这个名。吃的时候传统上是配加了香料的热红酒,但我更喜欢配咖啡。






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