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幫你理順生活的 Filofax 英國出品

榛果樹大道

當我每一次開心打包行李回到台灣時,朋友家人都會問,維也納有什麼好東西呀,次次被問都回答不出來呀,因為住在維也納的我很開心享受這裡物品的好質感,也沒有用心的去發掘維也納買得到的好物。現在開始在我部落格會開始介紹在維也納的好物,請大家來挖寶吧,如果你有用過維也納什麼好用的東西也歡迎跟我們一起分享。

皇家級享受 Gerster 滿足你窺視貴族的甜點時間

榛果樹大道

維也納以建築,歷史,文化,音樂而知名,她的甜點也不容錯過。除了大家知道的薩赫蛋糕,還有好多應該好好品嚐的好甜點。不能趕不貪多。慢慢感受這城市的優雅與豐潤,累了坐下來歇腳,吃一塊蛋糕,喝杯氣泡酒或者一杯咖啡,假裝自己是維也納人。今天要介紹給大家1847年就開始營業的Gerstner...

好牙醫難尋 Dr. Andrea Fidi

榛果樹大道

事情起始於在台灣高鐵上,我正享受坐在高鐵上的快速與舒適。喝著高鐵乘務員推車來販賣的熱咖啡,吃著在日式咖啡店買的鬆餅,想著,吃完鬆餅,喝完咖啡也該到目的地了。忽然間覺得嘴裡怎麼有異物,一看又在看,看起來像是我牙齒填充物呀。好吧,回去維也納該向久沒去的牙醫報到了。

輕鬆過活的日常想法

榛果樹大道

就這樣輕鬆的笑吧,這是我近年來的追求。這樣的心境是輕鬆的,有秩序有目標的活著。每一日有不同的課題要學習,有時安然度過,有時面對生活習題節節敗退,灰頭土臉的。但是總體來說我是快樂的。不知大家有沒有寫筆記的習慣,我一直以來都有,喜歡文具與紙張還有一切延伸出來的周邊商品。

未命名

榛果樹大道

在維也納烤肉請切厚片

療癒廚房 Som Kitchen

榛果樹大道

來了這麼久,我還是亞洲胃。P小姐是菲律賓人但是在維也納長大,他說先生是在菲律賓長大的,三餐可以吃米飯毫無問題,他可不行呀,吃點薯條,麵包,馬鈴薯當配餐才是他習慣的食物。旅行中的我們還是帶著亞洲胃吧?雖然我們找遍了美食指南想踴躍嘗試在維也納裡的異國好食,但是想當年我來維也納居住的前...

在維也納的每一個週末都可以是中秋節

榛果樹大道

在台灣的中秋節一向是全島烤肉的時刻,一家烤肉萬家香,所以大家都邊賞月邊烤肉,大人齊聚聊天邊烤肉邊泡茶,時不時有鄰居或朋友來串門子,小朋友就吆喝一起到公園玩耍。這是我小時候的美好記憶,一家人或者約朋友中秋節是一定要齊聚不能單獨的。超市裡有各種的促銷,吸引大家成群相約,讓朋友帶來自己...

鴨川食堂 京都的緩慢與細緻

榛果樹大道

本來這篇文章已經寫完了,不過竟然被覆蓋了,不是電腦精的我當然找不回來被覆蓋的頁面了。但是文章是自己寫的重寫沒有問題。只是不捨我用掉的時間。對於關於食物的書本,電視與電影,我都很喜歡,覺得在看時可以很放鬆。鴨川食堂是一書也是一部電視劇。這部電視劇開始於在京都東本願寺的附近一家沒有任何招牌的小食堂,二樓則是偵探事務所。

炎炎夏日的廚房

榛果樹大道

炎炎夏日的廚房該有什麼樣的味道呢?我喜歡打開窗戶讓涼風吹進來,窗台上種植著新鮮羅勒與薄荷,有著陽光的照射長著正好。微風一吹也帶進了香草的香味。今天我們就來吃燉煮蔬菜雞肉咖哩,再加上黃瓜薄荷優格沙拉,配著上次教給大家的全麥香草烤餅很合適,不過今天我只想在爐子上蒸米飯配咖哩。

等我洗好衣服後

榛果樹大道

我們好久沒見了,約哪天好?星期五下午不行,我要洗衣服。洗衣服?我很不解地問朋友。洗衣服什麼時候都可以,為什麼一定要星期五下午呀?他笑著跟我解釋他登記使用奧地利的洗衣房時間。原來在奧地利的房子裡有各種有趣的公共使用的房間,每一棟建築都有它的特別房間。

請問咖啡裡有雞嗎

榛果樹大道

咖啡店看似很悠閒,但是如果工作的地點是排隊名店,這樣一點都不悠閒了。咖啡師不是只是酷酷地做出拉花的咖啡,還要接受點單,搞清楚客人要喝什麼,熟記自己咖啡店裡各種飲料,然後要記住客人的臉與點單,因為很多時候客人點完也就忘記自己剛剛點了什麼。點單中還常發生很多搞笑的事。

不要客氣 該睡覺了

榛果樹大道

好好睡一覺實在好重要。在平日忙碌的工作裡,早起晚睡可能成為大多數人的寫照,大部分的時間我也算是睡眠不足的人。最近讀到村上春樹的文章,講到他在頭腦不清楚時喜歡睡一覺,放點輕鬆的午間音樂伴隨著午後有點熱燥的微風緩緩入睡。一覺來精神舒爽,頭腦頓時又輕鬆起來管他誰又說了什麼難聽的話,又有什麼難題待解決的,他都不太在乎了。

春天廚房記事

榛果樹大道

全麥香草烤餅 今天一早H小妞在吃早餐前尋找墨西哥捲餅皮,不過在前天我們吃光了,碰到今日是假日,我吃飽睡好的,應該有力氣自己做餅皮吧。材料: 200克的全麥麵粉,50 克的燕麥片,一撮薄荷,ㄧ撮羅勒,一湯匙蜂蜜 1.薄荷,羅勒切碎 2.麵粉,燕麥片加上切碎香草混合 3.蜂...

邁向簡單之路

榛果樹大道

最近換了新老闆,剛開始真的是戰戰兢兢的,不知以後的日子會是如何,聽了他的風評有好有壞,終於等到他上任。真的有點像是出運了。新老闆A小姐,行動力強,乾淨整齊,很有邏輯性。先照顧好我們的需要,設定好目標就執行,目標清楚後,在當中擔任補給的角色,大家知道要全力完成的目標,但是感覺到很受到照顧。

尋找0.01的翻案機會

榛果樹大道

無意間點進去的一部日劇,卻停了下來,喜歡整體的畫面感,適合在忙碌了一天後靜心觀賞,結果看了這部片後卻有如吃了精緻包裝的高熱量薯片,讓人一口接一口的停不下來。時不時又讓人流下一兩滴眼淚。推薦給有點矜持又對世界充滿不敢表現出熱情的你。99.9刑事專門律師由松本潤,香川照之,榮倉奈奈主...

在難民湧入時 我們這樣自保

榛果樹大道

住在歐洲一向都是很安全的,走在路上也很令人安。但是這一段日子難民如潮水般的湧進來尋找庇護,對於他們尋找新天地的心與那迫切感是理解的。這樣一個大團體總是會有破壞份子。他們不好的作為引起我們住在維也納的人之不安。除了消極地看著報紙的報導,覺得對於自身的安全也要做些什麼。

夏日 維也納人這樣享受生活

榛果樹大道

冰咖啡炎炎夏日來維也納還是比待在台灣或者亞洲地區還舒適的,這裡相對來說還是乾燥些,不會有如在亞洲又濕又悶,好像是蒸桑拿呀。這裡夏日日照還很長,可以從早上四點一直享受日照到晚上十點,想到心情都大好呀。夏日來維也納一定要悠悠閒閒的喝杯咖啡,維也納傳統咖啡店會有微甜牛奶咖啡加上一球冰淇淋與打發鮮奶油點綴。

在維也納的土耳其人

榛果樹大道

剛開始來維也納居住時一定要做事有哪些?辦簽證與學德文。簽證很順利的遞上,沒多久就領到了,但是要住這裡一定要懂得這裡的語言呀,所以在居住的這一區報了德文班。剛開始德文聽不懂也無法辨別路上的人在說些什麼,等學德文學的慢慢上手後,發現怎麼路上的人講的大多都不是德文呀?

我懂你需要這杯咖啡

榛果樹大道

喀,打了上班卡,我成了咖啡店的最菜的成員,學習該怎麼樣開店,怎樣與客人應對與關店。由於是最菜的成員,所以沒有基本功,一切要從零開始練。說有多辛苦就有多辛苦,腦累體力上也吃不消。後來才知道這家分店的咖啡師是最難搞定的,大家都是較有年資的咖啡師,知道要挑輕鬆地做,吃力不討好的就是菜鳥咖啡師包辦。

開始在咖啡世界中打滾

榛果樹大道

在投了簡歷過了將近一年之久,咖啡店的市場營運經理打電話給我,問我有興趣到市區熱鬧的購物街分店去工作嗎?當時實在很驚訝,因為在我投了履歷表都已經過了一年了,怎麼還會再回頭來找我呢?接到電話的我也剛辭掉在精品公司老闆助理的工作。重新再找的工作都是關於餐飲業,對於在一線服務客人還是很想嘗試看看,畢竟這是一直以來的夢想。

 安靜沉穩的力量

榛果樹大道

跟A小姐認識有好一段時間了,我們會一起度假,他家住在奧地利風景優美的克林西亞省Corinthia,是鄰近國家與奧地利人的避暑,滑雪勝地。我們會在假期時到他們家暫住,自行到景點玩耍,再一起會合吃飯。住他們家期間時發現他好神奇,A小姐是個要輪大夜班的助產士,白日有空時也到新手媽媽家,或者孕婦家給予輔導,探訪。

昂貴有理

榛果樹大道

近年來如果可以負擔得起,我在物品的選擇都是會選擇較貴,較有品牌的,總覺得會物超所值,真的試了多次,好像是這樣。先拿超市裡的水果來說吧,就有一兩個較有名的水果供應商,他的水果就是比別家的貴,但是包裝好討喜,心裡一橫,多花了點錢把水果帶回去。一試還真成了主顧,因為很好吃,水果有該有的甜味,與可即食的熟度。

線上黃金屋 博客來

榛果樹大道

台灣有好多很便利的生活商店,實體的,線上的。實體的是24小時的便利商店,線上的先給大家介紹博客來線上書店,它不只賣書,還有家居用品,音樂會售票,食材,衣物,精品,健身,應有盡有。有點像我回台灣每日都可以挑一家誠品書局去逛。誠品書店裡面精選的書與物品都很得我心,每家店的擺設重點都不一樣,常常讓我挖到寶。

留給自己放空的時間

榛果樹大道

也許只有休假才能無法忽視家裡的灰塵呀,平日工作出門回家時精力耗盡,眼睛模糊大概看不見這細小的入侵物吧。還有家裡被磨損的物品都要找時間換掉,用的真不舒服。每一日都該精打細算的花時間,可惜我不是太精明,有人邀約就去了,因為平日沒有空呀。結果回家又很累,反而也沒力氣去打理。

最佳賞味期

榛果樹大道

休假期間盡情地跟朋友相約,好久沒有問候的朋友,一一的寫簡訊關心近況。家裡先來個慢掃除,一一細看可以丟棄物品,不需要的文件,過小不堪再穿的衣物也要不心軟的打包回收。覺得家裡空間變大了,心也寬了。跟朋友在越南小餐館用過午餐,小餐館隔壁就是韓國超市。

在歐洲當咖啡師

榛果樹大道

小時候我常會跟爸爸四處走走,並且跟他說環遊世界,當個導遊很不錯,或者是開個咖啡店。長大之後發現還好沒去當導遊,為要照顧一大團人在外地的需求,並讓大家盡興愉快,安全返家,還真是一個好大的挑戰。到老了我不知還帶得動還是帶不動呀。之後在一個精品店工作就有機會跟導遊接觸,發現他們的辛苦與要付出的不是我想像就是環遊世界這麼簡單。

食記百味 吉本芭娜娜

榛果樹大道

這些年來看了數不清的書,從來也沒有認真的好好記錄下來。好可惜呀現在開始也不晚。常說難得睡到自然醒,像在該改變說法了,原來一週有兩日是我可以睡到自然醒的日子,而這樣早晨就適合沙發爵士樂與吉本芭娜娜的食記百味。難得可以自己隨性選擇吃什麼做什麼,沒有時間上的壓力。

漫畫產業的推手

榛果樹大道

新增加了一個類別,是關於休閒時刻與工作趣事的,希望大家也享受看這個類別的大小事。一直以來都不是戶外型的人,下課後最愛的事情是,可以到漫畫屋。租書來看,想要把每一本有趣的漫畫書都看過一遍,那時候最期待的是七龍珠連載。可說是我在童年時期的小確幸。

住在這城市的人種

榛果樹大道

維也納這個城市是當時奧匈帝國的心臟,因著這個帝國的強大,帶來了大量的文化交流與進住的人。這是個各種人種混合的城市,街頭有時會看到穿著深色套裝的女士,帶著高帽子兩鬢留著捲曲的頭髮的男子,小朋友版也是如此,很是有趣。在公園裡有時也會看到這樣一群小孩,像似是來自同一個家庭,三到四個小朋...

在廚房裡嬉戲

榛果樹大道

不知為什麼任何關於食物的事物,舉凡餐廳,食器,食材,歡樂吃飯的人們都能使我精神振奮。有時工作回家實在很累還要煮飯想起來就沒勁,但是當我摸著新鮮食材好像有力氣注入,自己在廚房開心的玩了起來。日常煮食都有時間上的壓力,但不減我喜歡隨機烹飪的愉悅。

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