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排毒斷食 Mayr Kur

上篇提到做過三個禮拜的德國傳統斷食法。

剛找到記錄。分享給各位。

Mayr 療法有超過半世紀的歷史,在德國, 奧地利很風行. 直到 20年前德國建保幾乎全額給付. 自從需要自己負擔大部分費用後,市場慢慢萎縮. 猜測原因如下: 現代人不樂意花時間和金錢投資健康,沒耐心做至少三星期以上的斷食療程好慢慢增強抵抗力.

奧地利醫生 Dr. F.X. Mayr 製定的斷食法大意是 3 S :

Schonung, Säuberung, Schulung 休養 清潔 學習

他認為許多慢性病來自於消化器官沒辦法充分運作. 透過排毒斷食法可改善器官功能. 先讓我們的腸胃休息(就是少吃 休養), 之後每天攝取大量茶, 水和硫酸鎂 Bittersalz清理腸胃內壁,讓長期累積在內雜物排出來 清潔. 而每天早午晚餐細嚼慢咽進食,讓我們重新學習.


早餐和午餐就是一塊放兩三天的硬麫包和一碗奶昔. 每一口嚼50下, 好仔細體會口腔唾沫分泌. 雖然只是一塊麫包,吃半個小時是很正常的,因為要不停的嚼啊嚼 ~

早晚餐, 還有每天至少兩公升的茶,一公升的水


晚餐是蔬菜湯,用湯匙一匙一匙入口,入口後好好品嘗味道,然後吞下去

清澈見底蔬菜湯

請了三個禮拜的假,來到離家車程兩小時的療養小院,準備進行斷食.

像這種傳統斷食療法院大概都關了. 自從健保不支付,客源減少,下一代沒法經營. 上網找的時候發現如今多是四星級療舍, 加上很多的 spa, wellness, 包裝很時尚,非常昂貴, 完全不是我們的菜.

先生之前有做過兩次,據他聲稱每次體驗都很好.  做完身體很輕松以及改善狀態. 身邊其他朋友也有斷食的習慣. 有一位甚至邊上班,邊斷食.

找了幾本書研究,感覺很不錯,誤以為自己也行,大膽的訂下斷食之旅. 後來發現,那幾位朋友都是意志非常堅定之人. 我一點都不堅定. 因為無知,所以無畏. 好在不是一個人來,不然可能早早就結束回家.

療法最難敖的是前2到4天. 這個有親身體會到: 頭痛, 無力,頭暈,心跳加快,心情非常非常不好. (還是餓壞了?) 好在老夫老妻,可以讓情緒自然奔放(就是隨便發脾氣), 熬過去就好.

斷食的好處是, 知道其實我可以不用吃那麽多. 已經上了船, 或者頭已經開始洗了, 只能繼續.

第四天開始好很多.

以下是每天作息:

07.30 起床,喝硫酸鎂(當瀉藥使用)

08.30 晨操半小時

09.00 早餐 一塊幹麫包加 奶昔 約半小時

10.00 敷肝裹布 約一小時

11.30 散步茶飲

12.00 腹部按摩 半小時

13.00 午餐 一塊幹麫包加奶昔 約半小時

14.00 敷肝裹布 約一小時

17.00 紅外線/sauna/草藥泡澡/按摩/快走 任選一

19.00 晚餐蔬菜湯,清澈見底

20.00 夜息

很久沒有過這麽規律單調的生活. 本來幻想是休閑三周,真正每日照表操練忙得一直看錶.

一晚夢到興致勃勃站在爐竈前把油放鍋,準備把三文魚煎的兩面金黃金黃,起鍋後得灑一點醬油.腦筋裏面還在想把豆干切小塊待會和毛豆一起炒...

整天不吃飯沒什麽力氣,身體懶洋洋,就是多休息,持續每天健行 5 公里. 小鎮在山谷,一出門口就是上下坡,好在有一條平坦腳踏車道,是30年前鐵路軌道休業之後填平,我喜歡走那一條, 不費力.

療程結束二個月之內不能任性吃, 最好無糖無油. 只吃一些蔬菜湯以及水煮帶皮馬鈴薯,讓腸胃慢慢適應.才允許回復之前的飲食

先生七天後掉了五公斤,做晨操的時候身輕如燕 (想想五公斤就是生完一個小孩概念). 我大概少兩公斤,身體有比較輕松,有些動作比較做的來.

結束時,先生還興致勃勃說五年後再來做三周. 我想, 我可能沒有那個勇氣.

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CC BY-NC-ND 2.0

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