Wendy Prisca

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生活日誌 |吃午餐

不善廚藝,隨意弄午餐

不想到外出吃飯或買外賣,於是打開雪櫃看有什麼可吃的。

看到有新鮮的肉類和蔬菜,也看到一些加工食品,為免父母他們常吃加工的東西,還是我吃吧!

隨意拿出火腿、芝士腸和竹輪,再取少量西芹,將它們配上意大利粉。

先煲水,然係放上意大利粉,十分鐘後,再放上火腿、芝士腸、竹輪和西芹,前後二十分鐘完成這簡單的午餐。

從營養標籤來看,總蛋白質算是不錯的比例,但未足夠;另外脂肪、碳水化合物等加起來,不太理想,糖和納的含量也不少,始終是加工食品,少吃多妙,所以不敢吃太多,然而弄出來的賣相算不差,顏色配搭自覺也吸引!(自我陶醉🤪)

幸好西芹營養含有大量礦物質如鈣、鋅、鎂、鐵,鉀與鈉,加上維他命A、C、B1、B6、B12、葉酸等營養,再配含大量纖維,是非常具食用價值。

最後,加上一份生果和適量的補充品來完成這午餐🥣。


CC BY-NC-ND 2.0

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