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8個健康火鍋秘訣

Akira Wong

“我們打邊爐吧!” 這通常是與家人、朋友或同事進行一些喜慶、溫馨的聚會的號角。但是,我們稱之為火鍋或火鍋的這種味道濃郁、以湯為基礎的新鮮食材大鍋,對你的身體也有好處嗎?答案是:火鍋當然是健康的,只要您仔細選擇食材、底湯和蘸醬,避免膳食中過量的鈉、飽和脂肪和碳水化合物。

如何像專業人士一樣點和吃火鍋

Akira Wong

中國火鍋 (火鍋、火鍋或蒸汽船)是一種由新鮮蔬菜、薄肉和燉肉湯組成的社交餐,供親朋好友共享。它作為一種流行的用餐和交談方式有著悠久的歷史。相傳,火鍋至少在1000年前由蒙古人發明,蒙古人在征服中國的過程中騎馬長途跋涉,需要熱騰騰的飯菜。即使在那個時候,火鍋也是一種公共餐;蒙古士兵...

如何燒烤:初學者燒烤指南

Akira Wong

1. 了解你的燒烤 市場上的烤肉種類繁多,所以花點時間了解一下你的。它可能只有烤架,包括烤架和平板,由不銹鋼或鑄鐵製成,它可以使用燃氣、電力或木炭運行。按照製造商的說明為您的成功做好準備。2. 預熱你的燒烤 您的燒烤應該已經乾淨了(請參閱下面的如何清潔燒烤),這樣您就可以立即進行預熱。

吃燒烤對你有益的十個原因(上篇)

Akira Wong

烹飪緩解壓力 在您忙碌而緊張的一天工作之後,沒有比烹飪晚餐更好的放鬆方式了。《華爾街日報》的一篇文章解釋了診所如何使用烹飪療法課程來緩解患者的壓力。他們發現烹飪可以緩解壓力,讓您遠離周圍的所有負面事物。沉迷於壓力的作者黛比曼德爾解釋說:“在烹飪時,我們將注意力集中在創造最好的菜餚...

燒烤十大秘訣

Akira Wong

在火上烹飪需要一些技巧,掌握了這些技巧會讓你在朋友中享有特殊的榮譽。以下是我們總結的十大燒烤技巧、設備和技術。正確地燒烤 這聽起來可能很基本,但如果您想製作美味的燒烤食物,您的燃燒器需要兩件重要的事情。第一件事是,它必須是木炭的。燃氣燒烤並沒有什麼問題,但你不會得到任何額外的煙熏味。

最佳打邊爐食材

Akira Wong

肉類 肥牛/肥羊/五花肉 你可以為我們上週提到的任何火鍋加入基本但非常美味的肉。你可以點牛肉、雞肉、豬肉或羊肉,但牛肉和羊肉是必須嘗試的。它通常切成薄片,這樣它就可以煮得更快,同時仍然有足夠的表面積來吸收肉湯中的美味油。當肉燙到剛剛好時,它會在你的嘴裡融化。

火鍋指南:關於如何正確食用火鍋的5個小貼士!

Akira Wong

火鍋有1000多年的歷史,是中國最傳統、最受歡迎的食物之一。這個概念非常簡單:一個金屬燉鍋,在桌子中央有肉湯煮沸,人們可以在肉湯中添加和烹調他們喜歡的所有原料。火鍋指南-小貼士#1:點什麼 檢查火鍋選單對外國人來說可能非常複雜。最好的東西是所有的成分,可以給你的肉湯一個美味的味道。

燒烤派對策劃清單

Akira Wong

冬天到了,是燒烤的最佳季節!無論你是打算舉辦一個小型BBQ聚會還是一個大型燒烤派對,你都需要一些必需品。從食物到燒烤工具,以下的清單將包括你所需要的所有東西。烤架是任何燒烤佳餚的核心。雖然烤架有各種形狀和大小,每個後院廚師都喜歡煤氣和木炭,但你需要的工具都是一樣的。

火鍋指南:如何在家裡舉辦火鍋派對

Akira Wong

就像秋季燒烤一樣,吃火鍋與社交活動一樣重要,因為它是一頓飯,朋友和家人聚在一起,圍著一個鍋做飯,一邊聊天,一邊喝著啤酒。火鍋派對的好處在於,它易於準備且非常實惠。另外,一群人可以分享這麼多的食材,所以每個人都有機會嘗試各種各樣的東西,並享受他們最喜歡的東西。

燒烤食材清單:準備及安全指南

Akira Wong

對於我們大多數人來說,秋冬與朋友和家人燒烤是我們最期待的事情之一。但是,由於 COVID-19 大流行,世界大部分地區仍處於封鎖狀態,這意味著無法進行任何社交訪問。然而,由於新冠病毒-19大流行,世界大部分地區仍處於封鎖狀態,這意味著任何社會訪問都是不可能的。

十大聖誕派對美食創意

Akira Wong

聖誕節真是一個值得慶祝的美妙時刻。這是家人、朋友和同事聚在一起、放鬆和享受的時光。所以聖誕派對的食物和飲料通常是這些慶祝活動的中心。因此,擁有最好的派對食物是聖誕派對和娛樂活動不可或缺的一部分。因此,我們認為我們會幫助您提出十個聖誕派對食物選擇。

11種蛋糕滿足甜品控的甜食需求(下篇)

Akira Wong

6. 天使蛋糕 天使食品蛋糕是用蛋白單獨製作的,沒有蛋黃。在麵粉輕輕折疊之前,先用糖攪打白麵包,直到它變得非常堅硬,形成雪白、通風、精緻的蛋糕,與水果完美結合。大多數天使食品蛋糕都有海綿狀、耐嚼的品質,這是因為它們含糖量相對較高,而且不含蛋黃。

11種蛋糕滿足甜品控的甜食需求(上篇)

Akira Wong

雪芳蛋糕?海綿蛋糕?法式海綿蛋糕?從牛油蛋糕到油蛋糕,每一種烘焙甜點不僅有不同的成分,而且有自己獨特的製作方法。蛋糕有很多不同的種類,也有很多不同的分類方法,但是專業的麵包師根據原料和混合方法對蛋糕進行分類。(家庭麵包師傾向於根據口味對蛋糕進行分類,例如巧克力蛋糕、水果蛋糕等,這...

廣東春節的一大亮點——盆菜

Akira Wong

農曆新年就要到了,所以這是一年中家庭團聚、放鬆和與親人分享節日喜悅的最佳時機。這也是食用新年盆菜(https://reubird.hk/zh/explore/ready-to-cook/cuisine/new-year-festival-poon-choi)的完美氛圍,盆菜是一種在特殊場合準備和供應的一鍋菜。

八款與秋天絕配的蛋糕

Akira Wong

你有沒有注意到,當室外溫度下降時,我們對烘焙品的食慾會增加?隨著溫度的降低,溫暖的廚房和美味的食物吸引著我們所有人在秋天品嘗烘焙品。以下是一些很適合秋天食用的蛋糕和甜點: 雲呢拿豆糖衣胡蘿蔔蛋糕 沒有人能抗拒這一層雲呢拿忌廉起司糖衣的美麗胡蘿蔔蛋糕。

十大最受歡迎的蛋糕

Akira Wong

蛋糕最棒的一點是它們有無數種口味。雖然我們中的一些人對經典巧克力蛋糕吃得不够,但其他人卻發現提拉米蘇或草莓酥餅等異國風味的蛋糕難以抗拒。那麼,讓我們來看看烘焙界為我們帶來的各種令人咂嘴的蛋糕,其中有十種是人們最喜歡吃的蛋糕。1. 咖啡蛋糕 我們從第十位的咖啡蛋糕開始說起。

2021 年的蛋糕裝飾趨勢

Akira Wong

這是 2021 年蛋糕裝飾趨勢的終極指南,可激發您全年的蛋糕創作靈感!在規劃和設計未來的蛋糕時,您將希望掌握關鍵趨勢——無論是質地、圖案、主題還是顏色。所以讓我們幫忙吧!新的一年帶來了新的趨勢,因此您需要在一個地方了解 2021 年蛋糕裝飾趨勢的便捷指南。

如何製作最佳生日蛋糕?蛋糕設計大師的6個小貼士

Akira Wong

老實說:生日最好的部分是蛋糕,上面佈滿了光滑的糖霜、花灑和裝飾物。究竟,如何才能製作出漂亮又好吃的生日蛋糕呢?快看看來自蛋糕設計大師的六個小貼士吧!堅持吃圓形蛋糕 如果你使用忌廉霜,圓形蛋糕會容易設計。用棱角蓋住蛋糕比蓋住圓蛋糕要難得多。圓蛋糕也更容易烘烤,因為沒有難看的角落可以哄出蛋糕盤。

2021年的十大結婚蛋糕趨勢

Akira Wong

近年來,我們從婚慶蛋糕行業看到的是,蛋糕變得越來越小,越來越多。創意蛋糕設計師們樂此不疲地重新發明和融入各種新的形狀、顏色、圖案和材料,以滿足新人個性化的獨特蛋糕需求。從可食用的花朵到晶洞細節和金屬金箔,看看這些獨特的婚禮蛋糕趨勢中的 10 種,我們預計這些趨勢將在 2021 年大放異彩。

到會餐飲公司是做什麼的?

Akira Wong

什麼是到會餐飲?餐飲業者主要有以下三種類型:移動/外賣服務商酒店/餐廳餐飲服務商私人全方位服務餐飲商移動/外送餐飲這種類型的活動餐飲通常以食品卡車、食品推車或送貨服務的形式出現。此選項通常成本較低且涉及較少。該過程或多或少取決於客戶的需求,包括商定預定的菜單並安排食物的交付。