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[阿里山遊記-上篇]阿里山上的羅曼蒂克餐廳~HANA廚房!

(edited)
自然山景環繞的餐廳,裏頭有原味天然的健康美食,獨一無二的自調醬料,以及充滿故事的愛情手作麵包。

我的研究所同學為了幫他的朋友慶生,在兩個星期以前訂了阿里山山上的一家餐廳,然後順便也把我帶去一起玩了😆

早上八點我們從台南出發,在車上我與朋友在討論展覽與畫家的話題,用手機看了一下畫作,沒想到就算考過了駕照,在車上看手機還是暈得要命,看了不到10分鐘的手機我暈了整路車,去阿里山差不多2個半小時,暈車的這段時間真的生不如死,好想旁邊有片大海,讓我好好的吐一吐😂



我們的第一站是HANA廚房!

這個餐廳有著一段羅曼故事,聽同學說是南非女孩來阿里山迷路了,遇到了鄒族的男孩,一見鐘情,所以就決定結婚,一起共築這家餐廳~


我們是開幕的第一批客人,而且有預先訂位,所以剛進去的時候餐廳還很空曠,過了沒幾分鐘,餐廳馬上就被人潮填滿了。

這間餐廳被樹林環繞,非常的美,在山間的氣溫比較低,就算是盛夏,不用開冷氣也能感受到自然空氣的涼爽。

因為暈車,所以口味比較挑,沒有辦法吃比較油膩的食物,像是香腸肥瘦相間,暈車的時候吃了一口就很反胃,不過山豬肉非常好吃!吃不出來有肥肉的感覺,相較於之前吃過的鹹豬肉口味來的更剛好,不會過鹹,很爽口!

這一盤的拼盤非常的健康,由香蕉馬芬、麵包、水果、堅果、自調醬料組成的。

香蕉馬芬的味道吃起來很像好市多賣的馬芬,很好吃,綿密且香蕉味濃郁;他們的自調醬料都很獨特,個人最喜歡用堅果去沾他們的乳酪醬,很可惜的是因為暈車實在沒什麼胃口,所以吃不下麵包,倒是吃了滿多水果的🤣

他們的Pizza也很好吃,餅皮吃起來有咬勁,但又跟市售的Pizza有一點點不一樣,味道是蕃茄+起司口味,蕃茄不會太酸、餅皮也不會油膩所以吃起來很爽口,這個披薩搭配他們的乳酪醬也很好吃~

另外我還去點了一杯薄荷檸檬冰沙,味道很健康,不會太酸喝起來非常的爽口,冰沙上還有肉眼可見的薄荷葉碎末,為什麼點冰沙呢?因為冰沙是我的解暈車神器😆 喝完這杯冰沙我的暈車就好了~


餐廳的路口處還有他們販售的商品,像是蔬果、麵包、自調果醬、辣醬、蜂蜜…等,他們都有在賣。

餐廳整體的價位落在中等價位,東西算不上太貴,就像是去義大利麵餐廳會出現的價錢,當然也要看點的是否像拼盤那樣,食物越豐盛,價錢自然就越高,不過若是單點的話,價格還算是親民~

最後附上一張餐廳照出去的樹林照片~


這一趟去阿里山拍了破百張照片,所以有遊記分成幾篇來寫,因為挑選照片有點累人,再加上最近沒有什麼時間編輯長篇的文章,那就…敬請期待阿里山的下一站囉!

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CC BY-NC-ND 2.0

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