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超強滷味沾醬的台式特色餐酒館,華麗動物瓶調酒讓人印象深刻,餐點幾乎無雷的西門町酒吧推薦 | 【台北 萬華區】滷餐小酒館 Zoo Bistro

當初看到Zoo Bistro只覺得是個特別的餐酒館名字

一查之下才發現,他們是以「滷味」作為主打的餐酒館,十分特別

且吃完讓人印象深刻,不只店裡有讓人身在叢林的氣氛感

餐點幾乎沒有雷品,調酒的華麗動物杯子超可愛

很喜歡這次的動物園酒吧體驗❤️

 

 

看看周遭介紹

夜晚走在街上,他們大大亮眼的Zoo Bistro招牌非常顯眼

 

店內燈光昏黃,深色桌面搭配沙發座位、藤條椅

接著是各種植物點綴,營造出一間很有氣氛的叢林感

 

場地很大,很適合一群朋友包場聚會、做活動

 

牆上有動物插畫或雕塑,像我背後是一隻立體紅鶴

但若牆面可加更多動物裝飾,應該更能加強動物園的概念

 

一看到菜單,有點嚇到,通常這種餐酒館、酒吧的餐點應該都是貴桑桑

沒想到他們的價格還滿平易近人的!乾麵才50元?居然有銅板價的麵食

另外我很喜歡他們酒單的設計,酒感、酸度、甜味各有評分

很容易依照自己喜歡口感點選適合的調酒

 

平時還能選擇生啤酒無限暢飲!!!

 

 

吃吃餐點介紹

涼拌小黃瓜 NT.50 不客觀推薦★★★★★

香辣自製黃金泡菜 NT.50 不客觀推薦★★★★★

從小菜開始就讓人驚艷,小黃瓜酸脆度頗剛好,十分開胃

黃金泡菜口感脆嫩,吃一口是偏甜的酸氣,接著辣度衝出,很涮嘴的甜辣味

 

滷味拼盤(大)水果味噌醬、秘製麻辣醬、特製蒜蓉醬 NT.420 不客觀推薦★★★★★

既然Zoo Bistro是一家以滷味為主軸的創意台式餐酒館

那滷味拼盤一定是大家來一定要點的品項!

他們的滷味和一般滷味不同,是用沾的~不同醬汁配上滷汁香,呈現不同的風味

 

大份滷味拼盤很豐盛,因應當天食材做組合,3-4人吃一定沒問題

有豆皮、杏鮑菇、豬尾巴、牛腱、雞腿、豬耳朵等6種以上的搭配

 

嚴選新鮮食材,加上店家調配的辛香料、中藥材與秘醬

不添加任何味精與化學材料,不沾醬吃起來甘醇鹹香

是份不會越吃越鹹膩的清爽滷味

 

沾醬一定要好好分別介紹一下!蒜蓉醬是我很想打包作為日常沾醬😂😂😂

蒜香不是一股腦竄出的濃烈味,而是在每口嚼感中漸漸透出

所以每個滷味沾一點,能先吃到本身食材的輕滷香,慢慢蒜香疊加增添風味

 

愛吃麻辣一定要選麻辣醬,他是少數有麻香的辣醬

多數都是以辣味為主的醬汁,這款反而是麻感較多,尾韻才有香辣味道出現

能享受前味的麻到最後的辣,不同層次的香氣

 

水果味噌實在太特殊,採用新鮮柚子與柳橙製作

利用水果的甜誘出鹹香的滋味,喜歡甜鹹味道的人可以試試

 

 

板烤照燒雞腿 NT.120 不客觀推薦★★★★★

輕咬一口,雞腿肉也太嫩了吧!搭配上微甜鹹的醬汁

甜鹹軟嫩,是道很美味的下酒菜

 

 

明太子義式烘蛋 NT.180 不客觀推薦★★★★★

除了滷味必點外,烘蛋是我個人很推薦的系列

夾雜多種時蔬、甜椒等,將蔬菜的自然鮮甜帶進蛋香裡

吃到濃郁明太子香,融入清甜可口的烘蛋,絕對是可以邊喝酒邊吃的好吃餐點

 

 

韓式炸雞(辣) NT.180 不客觀推薦★★★★★

在炸物選項中,沒想到還有韓式炸雞!有分辣與不辣的選擇

充滿嚼感的雞肉,裹上微脆甜辣的外皮,整體偏甜、辣度對我來說不高

但口感倒是滿不錯的,很飽滿的肉勁也不乾柴~

  

松露薯條 NT.150 不客觀推薦★★★★★

松露薯條是我到餐酒館幾乎都會點的炸物~

本身薯條炸得金黃,香、酥、脆交織在一起

在香濃的松露中蘊含甜味,是款不會太濃郁而膩口的沾醬

 

 

美式雞柳條 NT.100 不客觀推薦★★★★★

雞柳條也是讓我滿驚訝的選項之一,當一放入嘴裡,就被他軟嫩的肉質嚇到

酥香的炸皮,配上軟又不失嚼感的雞肉,沒有炸物的油膩,多是肉與麵衣的酥香

 

 

秘製乾拌麵 NT.50 不客觀推薦★★★★★

若是平常有賣50元秘製乾拌麵,我一定買來當午餐😂😂😂

滷香清爽溫醇,涮涮涮的大吸麵條,調味實在太滑順,當正餐、配酒都沒問題

 

 

費城牛肉丼飯 NT.120 不客觀推薦★★★★★

上方是帶有微脂肪香的牛肉片,還有少許甜椒、解膩蘿蔔乾等

扒一口飯,才發現他的秘密~牛肉與飯之間還有層起司

鹹香肉香和起司味融合在一起,在餐酒館中吃到這樣的丼飯,很讓人驚喜

 

 

粉紅泡泡 NT.320 不客觀推薦★★★★★

粉紅泡泡根本是一杯少女網美專屬的酒吧!

綿密的泡沫上擺上花作為裝飾,還有橘色心型拉花

綿綿泡泡偏甜,底下的酒則多是柑橘的酸甜香

整杯雖然甜味有三顆星,但因為酸度也滿明顯,整體偏酸甜口感

喝得出淡雅的酒感,不會很明顯,是很好入喉的一杯柑橘果香調酒

 

 

華燈初上 NT.320 不客觀推薦★★★★★

對我來說,雖然他甜味只有2顆星,但酸香比較少,嚐起來比前一杯甜些

是杯滿甜、尾韻有點點酸,以生啤與琴酒為底的甜酒款

 

 

環遊動物園 NT.400 不客觀推薦★★★★★

如果你很想喝很有酒感,那這杯有6種基酒的超強後勁動物園可以試試

酒感程度4顆星,但他們用新鮮鳳梨、柳橙、百香各種水果調和

因此非常順口,很像一杯酸甜水果茶的調酒

一不小心會一直喝,但算是比較有後勁的調酒

 


Zoo Bistro是一家讓人印象深刻的台式餐酒館

不只是叢林裝潢、動物園概念、和他充滿特色的動物瓶調酒

每道餐點都無雷好吃,能感受到他們用心調製的味道

清爽滷味配上沾醬、麵食、丼飯到炸物,我們三人邊吃邊狂稱讚

是近期吃到,我絕對會大推的高CP值特色餐酒館

 

想看更多我的推薦?追起來✨ www.instagram.com/ann.eating/ 

 

滷餐小酒館 Zoo Bistro(粉專)

地址:台北市萬華區峨眉街124-3號(捷運西門站)

電話:02 2388 0160

營業時間:週二至週日 17:30-01:00(週五週六延長至02點)

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