安安過生活

介紹好物、吃東西是副業 ✨所有評論皆是不客觀推薦✨ 主業是設計、網站、攝影,有自己的工作室! 做過不同職位的雜事,陸續分享職場眉角、和職位間的有苦難言~ IG:ann.eating 💌

會爆汁的蔬菜串燒,蘋果洋蔥熬煮串燒醬汁、甘醇不過鹹,不用再邊吃邊配水了! | 【台北 南港區】肉搏戰串燒

串燒是我比較少吃的夜晚美食,因為通常串燒都是比較鹹的料理

頂多和朋友聚會時,會一起來吃邊大喝啤酒

但這次的肉搏戰串燒讓我頗為意外,醬汁甘醇不死鹹

完全不需要配水、鹹度剛好的平價串燒,且有各種料理選擇

關東煮、湯、沙拉,甚至生菜包肉、鹹豬肉也有

 

 

看看周遭介紹

從後山埤捷運站4號出口走來約莫3分鐘,交通方便

經過就被霓虹燈光的夜間串燒吸引

 

旁邊有個透明食材櫃,乾淨、低溫保存維持新鮮度

不少傳統的串燒仍是在路邊風吹日曬,難免讓人有點擔心

肉搏戰食材都放在冰箱,透明可見的新鮮十分安心

 

許多居酒屋都是日式風格,也看過不少工業風的

肉搏戰反而走有點美式復古的網美氣氛

牆上有很多唱片、小古董模型等,是間有自己個性的串燒店

 

帶點霓虹燈光更添夜店、活潑氣氛,很能吸引大票年輕人一起來喝酒

大家一起有串有錢途,不醉老闆可是會慚愧的呢😂😂😂

 

雖然他們是一家串燒店,但賣的可不只有串燒

還有關東煮、開胃小菜、沙拉、湯品等,品項多元

不只啤酒,還有沙瓦、水果燒酒和調酒,不喜歡啤酒味的人有其他酒類可以一起買醉!

*未滿十八歲禁止飲酒*

 

 

吃吃餐點介紹

燒肉牛(生菜、泡菜、生蒜、洋蔥2人份) NT.229 不客觀推薦★★★★✩

都介紹他是一家品項多元的串燒店了!來這要先試試人氣燒肉,有豬肉和牛肉可選

偏向韓式的生菜包肉~一次是2人份的份量,有生菜和泡菜、洋蔥、生蒜等配料

 

喜歡他們剛好的生菜大小,很多店的生菜都給超大片,但我喜歡一次包一口的份量

肉很有油脂香氣、不油膩,不會乾柴,加入嗆辣洋蔥、生蒜,是我愛的豐富味道

泡菜屬於低辣度,但我個人是喜歡再辣一點,不過他的淺輕辣度會滿適合每個人

 

 

招牌鹹豬肉 NT.249 不客觀推薦★★★★★

他們的鹹豬肉是我本日最愛的餐點,也最讓我驚艷

首先要吃不沾醬的原味!通常對鹹豬肉印象都是很鹹很鹹的料理,一定要配飯

但肉搏戰的鹹度剛好,重點是越嚼越有鹹香滋味

 

浸入旁邊的醋醬,酸香更加提味,耐嚼的肉質搭上酸鹹口感,很讓人上癮

從醃漬開始老闆娘就很用心,堅持加入辛香料後必須讓食材靜置一天

即使你刷刷刷的狂吃也不會覺的很鹹,單吃也滿分的鹹豬肉

 

 

烤生蠔(3顆) NT.179 不客觀推薦★★★★★

手掌大的生蠔超級誘人!只有看到菜單有生蠔,就會忍不住點一份

輕咬後充斥滿滿海鮮甜度,沒有太腥的味道,鮮嫩欲滴在口中爆汁的口感很爽快

 

 

甜不辣串 NT.29、青椒串、杏鮑菇串、花椰菜串 NT.35 不客觀推薦★★★★★

新疆牛肉串 NT.59、特級板腱牛肉串 NT.89、雞軟骨串 NT.45 不客觀推薦★★★★★

接下來是他們的主軸,平價串燒!!!!串燒的精華在於醬汁,太濃厚會蓋過食材,太輕又不夠入味

他們醬汁都是自製特調,選用蘋果、洋蔥等天然蔬果

加入醬油熬煮成甘醇不死鹹的醬汁,每口都能吃到原有食材的味道

 

他們的甜不辣串是我很推的品項,外表有些酥、內裡香氣豐厚

每咬一口都是甜不辣味帶有甘鹹香,蔬菜類也是必點

脆口不軟爛,放入嘴裡還會爆出自然的甜汁~

 

肉類串燒也很厲害,烤後仍有濕潤的肉香

裹上薄薄特製醬汁融入微微烤後焦香,多吃幾串配上啤酒超絕配

 

 

日本A5和牛肉串 NT.289 不客觀推薦★★★★✩

如果那些平價串燒已經不能滿足你,那試試這份高檔和牛串燒

比起其他牛肉更散發出豐郁的香氣,旁邊還有昆布海鹽,一塊肉可配兩小條

 

吃和牛串燒一定要和昆布海鹽一起吃!昆布鹹度誘出肉香

嫩口Q彈、味道更具層次,偶爾點幾串高級肉也不為過吧~

 

 

草莓沙瓦 NT.120 不客觀推薦★★★★★

水蜜桃沙瓦 NT.120 不客觀推薦★★★★★

應該有不少人,大多是女生,不喜歡啤酒的味道

那沙瓦系列會很適合~酸酸甜甜的氣泡口感很滑順~

 

經典款、蔬菜大概都是30-40元左右的銅板價

肉類串燒也多是50-60元左右,幾乎是小資們喜歡的甜甜價

如果偶爾想吃點好的,也有高級的和牛串燒、和牛牛排、松阪豬等

品項從串燒、生菜包肉到關東煮、湯品都有,且氛圍感營造很好

是個很適合一群人歡樂買醉(?)吃美食的地方


想看更多我的推薦?追起來✨ www.instagram.com/ann.eating/ 

 

肉搏戰串燒(粉專)

地址:台北市南港區永吉路541號(捷運後山埤捷運站4號出口步行2分鐘)

電話:02 2785 9008

營業時間:週二至週日 17:30-00:30(週一店休)

Like my work??
Don't forget to support or like, so I know you are with me..

CC BY-NC-ND 2.0

Want to read more ?

Login with one click and join the most diverse creator community.