阿紫

大凳子和小凳子的妈妈

炸糍粑



凳子奶奶周末的时候又做好吃的了,这个我最爱吃的糍粑!有点类似外面早餐店炸麻球,上面沾满芝麻,里面还有豆沙之类的!但是家婆做的 这个更好吃,就是简单的糯米,里面没有加馅料,家乡把这个叫做糍粑!刚炸出来的糍粑实在是太好吃了,外面脆脆的一层,里面软软的,甜甜的!

还有咸的糍粑,家婆用芋头切丝做的,加上一点葱花和糯米混合在一起,炸的时候再捏好成型,放进油锅里!咸的糍粑也特别好吃!两种我都特别爱吃。但是我做不好,每次看凳子的奶奶做,糯米粉搓好后,还要放旁边用布盖着放一会才能做。奶奶每次都很早就起来做好了,经常都是周末做,每次我起床就已经有的吃了,实在是太幸福了!



CC BY-NC-ND 2.0

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