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懶人也有好口福:凍凍鮮手剝蝦仁

大多數時間都是在家工作,

加上前陣子疫情影響,

我漸漸迷上在家自煮。

曬一下最近煮的菜

從過去的一開瓦斯就大火,

到現在為了美味白飯找好鍋,

我可以驕傲地說,我,長大了。(?

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雖然我喜歡煮也喜歡吃,

但我也同時貫徹我的懶人設定。

煮溫泉蛋一定用微波爐、

買冷凍花椰菜因為不用自己洗跟切、

一次把蒜頭洋蔥處理完冷凍起來慢慢用。

懶癌為廚房最高規範,任何食譜牴觸之皆無效。

花椰菜跟白飯都是冷凍微波,燒臘是現成的,只有蛋當場煎哈哈哈哈

有陣子好想買蝦仁,

想作鮮蝦塔可、西班牙蒜油蝦、蒜蝦意大利麵……

要命,光想一想又餓了。

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但是,世界上最遙遠的距離,就在蝦仁與懶人之間。

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買蝦仁很難,怕泡過藥水,怕處理過程不乾淨。⠀

買鮮蝦處理成蝦仁更難,要剝殼,要處理蝦腸,要幫做完這些事的雙手貼OK繃(嗚嗚嗚嗚)

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後來真的太想煮看看了,我上網尋尋覓覓,找到一家#凍凍鮮 的蝦仁,標榜無泡藥無添加,蝦殼蝦腸都處理好,蝦仁還貼心的個別單凍處理,不用一次全煮完。這點我覺得很棒。

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畢竟,就像我愛的烹飪IG 大象發福廚房 說的,

蝦仁這道食材,請依家境酌量添加。

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財富尚未自由,好料仍需慢慢享受。

想放幾隻蝦就放幾隻蝦的塔可。這是L尺寸的蝦。

他們家的蝦有尺寸,L跟XL,我兩種都買過。

蝦仁大小都很優秀,

L吃起來已經痛快 ,XL是超痛快。

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關於剛剛提到的單凍處理,

L就算只煮一隻都很方便拿取。

XL不會整坨結成一球所以蠻好退冰不用等太久,只是多少會有些蝦身蝦尾重疊到,所以一次梭哈炒盤大器的,會比較爽快,不用花時間分開牠們。

這是XL的,一盒有兩包

蝦仁本身很可以!有彈性但不會太彈,有蝦味,是在吃蝦,感動。

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(在超市買過沒蝦味、口感怪異的冷凍蝦仁,除了外型確定是蝦仁的形狀,其他都不知道吃了什麼……)

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藥水什麼的我吃不出來,但我吃完沒有過敏。如果海鮮狀態不好,我吃了會眼睛發癢,它過我這關了。

接下來,我們來算數學:

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L尺寸 240g/盒 4盒免運組 價格888元

https://tinyurl.com/yzcc6czs

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XL尺寸 240g/盒 4盒免運組 價格1080元

https://tinyurl.com/yjgvyfl3

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XL尺寸組合,直接變976,一千有找還免運……

L尺寸組合,也變成八百有找,當然也是免運。

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欸,越寫越驚訝,這比我當初買的價格還便宜,不愧是雙十一。

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推薦給也在煮食的你。

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有點好逛:https://tinyurl.com/yhn865xf

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