double_burger
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🍻 生活 / 美食 / 酒精 / 旅遊

吃過以”牛尾” “牛肉 “”牛大骨”為底的川味麻辣鍋⁉️

可能瘋了吧🙂最近狂吃麻辣鍋

吃膩普通的麻辣鍋的話

食徒料理包是個很棒的新選擇👍

獨具風味、給肉不手軟

花了錢不會後悔的🙌


🍜招牌牛尾牛肉麵 $260

這個大大大推!

首先大加分的,竟然是用真正的刀削粗麵!

天知道我最討厭牛肉麵用陽春麵了😢

已經煮熟的麵條,起鍋前再泡一下就好

彈潤有咬勁☺

湯底浮一層漂亮的紅色辣油,再加附贈的罌粟醬

香麻而且不會太鹹

完全是可以把湯喝光的

含牛尾、牛肉,超級划算💯


🍲罌粟牛尾重麻湯底 $420 套餐$980

本來覺得麻辣鍋湯底不含鴨血豆腐有點不划算

收到才發現根本超值啊!

裡面是滿滿的、大塊的牛肉和牛尾啊!😳

不但肉質軟嫩、油脂富香

其中含燉爛的帶筋部位和富有膠質的皮

吃得到超多口感

和一般湯底不同✋

因為是牛大骨加入天然辛香料熬的

不怕上面辣油太辣的話甚至直接喝也很爽😝

麻麻的,不會太鹹


🥩套餐附伊比利豬、choice⽜

肉質說實話沒什麼好挑剔的,但因為湯底的肉塊太優秀所以記憶點還好🤣

🥟南⾨⼿⼯⽜⾁蛋餃

跟一般火鍋的軟爛蛋餃不同

和他們的魚餃一樣,皮較實在

而且內餡牛肉多汁又香

🥔我不敢吃鹹芋頭😅

但阿爸很愛他們的鮮⾁芋丸

說很扎實,芋頭比例很高,有顆粒感

我是第一次煮火鍋放排骨酥

吸飽辣汁好好吃啊😯

🦑澎湖花枝漿很大方的一大坨

真材實料,口感彈牙


🥘滷三寶 $240

除了牛筋、牛肚、大腸

滷得蠻入味

大腸不會太肥,牛筋很Q滑,牛肚有嚼勁

🍛特製牛尾肉燥 $85

這我也超推

別小看這個肉燥

豐富的牛油脂香氣加上罌粟醬直接好吃到升天🥺

超級下飯🍚

如果能自己加點蔥花應該更棒


📍店家地址:台北市中山區復興南路一段20號

📍營業時間:每日11:30–14:00, 17:30–22:00

📍店家電話:02 2711 9508

📍店家ig:_loyalchef_

📍訂購網站:https://loyalchef20.1shop.tw/food

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