double_burger

🍻 生活 / 美食 / 酒精 / 旅遊

和牛火烤兩吃

之前就介紹過有之和牛

新鮮的蔬菜吧、選項超足的海鮮

還有超優肉質,cp值超高

這次發現cp值更高的吃法了____

火烤兩吃!


可不是隨隨便便把鍋物和燒烤用的肉類混為一談

有之把這兩個分得很清楚

鍋物的肉片偏薄

輕輕下鍋涮一下就能入口

看那美麗的油花就知道有多軟嫩鮮美了

現切和冷藏的澳洲和牛都很優秀,強烈建議可以狂點

順帶一提,個人喜歡這次的辛味噌多於上次的川味麻辣

辣中微帶甜,非常提香


燒烤的肉類則稍有厚度,也有戰斧、菲力等類型

有嚼勁卻不老,內裡柔軟多汁

烏骨雞也可以烤得皮脆肉嫩

和牛部分烤超快而且油花均勻所以不黏網!

一樣兩面稍微加熱就是最佳狀態了

比較起來覺得放在鍋物著重肉質的鮮嫩,以及吸附湯底的風味

烤得則更能吃出油脂香氣和汁水


無法不提及他們的牛肉丸和蝦滑

自助吧自行取用

牛肉丸用肥瘦相間的絞肉,口感扎實

蝦滑則是滿滿的蝦仁,口感Q彈


🍨冰淇淋有Mingo、明治和Coldstone

🍦霜淇淋有香草、草莓和綜合

我這次終於帶了個會擠霜淇淋的朋友…總算像模像樣

旁邊還有巧克力醬、果醬、棉花糖、麥片和巧克力餅乾可以搭配


🏠新北市板橋區館前東路96號、96-2號1樓

☎️02 2959 6199

🕰11:00–04:00

Like my work??
Don't forget to support or like, so I know you are with me..

CC BY-NC-ND 2.0

Want to read more ?

Login with one click and join the most diverse creator community.