double_burger

🍻 生活 / 美食 / 酒精 / 旅遊

熱帶叢林風泰式料理

店內有鯉魚池、熱帶植景、粉紅色雞蛋花樹

相當有熱帶風情

飲料自取,有檸檬汁和很特別的香茅薑茶(又香又暖心)

還有泰式酸辣湯可以取用


🍜涼拌瀑布豬

第一次吃這道,大推!

以為是道肉為主的菜,結果其實主題是”瀑布”

瀑布是什麼?原來是泰國粉絲啦!

有點像冬粉,但更Q更有彈性,拉都拉不斷的感覺

酸酸的調味和超級彈牙的口感,真的很開胃


🌯鮪魚生春捲

屬於南洋那種近乎透明的春捲

可以看到裡面的蔬菜和鮪魚泥

皮非常Q,料也很豐滿


🥬蝦醬高麗菜

蝦醬味超級無敵重,好喜翻

這道我可以一直吃下去,香到吃不膩


🦐純手工月亮蝦餅

泰式料理必點

真的超級厚耶,粉紅的內裡配上金黃脆皮

擺在質樸的竹籃哩,非常上鏡

不過沒什麼蝦肉的口感,粉漿較多


🍢沙嗲烤肉串

炭燒味蠻香的,不過肉質不算很多汁

沙嗲調味很有南洋的熱烈奔放風情


🍛紅咖哩牛

肉嫩、調味足,不過分量不多

但沒關係,醬汁我們一滴不剩全拿來拌飯了

大概主角是”咖哩”,不是”牛”

椰香和熱帶香料的香氣超下飯,意猶未盡


🍖椒麻雞

皮超級超級脆!椒麻雞就是要這麼脆!

不過建議醬料可以再多給一些

有麻有香,這個給過

但皮,細吃有點油腥味


🥓松阪豬

這道有點乾,早知道點隔壁桌的炙燒牛小排

看起來超多汁粉嫩🥲


🍋清蒸檸檬魚

紅黃的配色鮮豔,賣相先加分

味道非常非常鮮明、濃烈

湯汁配飯,酸酸辣辣欲罷不能

不過,魚露和糖可能比例要再減少些,烹調時間也要再縮短,更能體現檸檬清香和魚肉本身的鮮美


🍹泰奶、熱帶果汁顏色吸睛,味道不錯

西米露和摩摩喳喳我很少吃,有紅豆和芋頭,微有碎冰感


🏠新北市新店區民權路40號1樓

🕰 11:00–14:00, 16:00–21:00

☎️ 02 8911 3888

Like my work??
Don't forget to support or like, so I know you are with me..

CC BY-NC-ND 2.0
2

Want to read more ?

Login with one click and join the most diverse creator community.