五月的一隻貓
五月的一隻貓

佛羅倫斯的米其林

<Degusteria Italiana> 充滿松露的餐廳

2023歐洲的除夕年夜飯 無法跟家人一起過~
但也要跟同事們 一起吃個不一樣的晚餐 米其林真的不會讓人失望!

Degusteria Italiana

Degusteria Italiana 是一間充滿松露的餐廳,意大利的白松露聞名世界,價錢也是!
每一道菜都有精心的配置 我們選了白松露+黑松露套餐,價格是150歐
選了酒的set搭配餐點,共有三總組合(3/4/7)不同組合價位不一,餐前還有個招待甜點
整體而言只有精緻可以形容
除了前餐的招待甜點&homemade麵包以外,總共還有四道餐點(含點心

招待甜點&Homemade 麵包

麵包是目前吃到跟其他義大利料理店差異最多的,慢慢嚼 越嚼越香~

62度的半熟蛋搭配松露
松露義大利麵

主餐 >>
牛肉松露
salmon松露(因為不能吃牛所以廚師配了右邊的)
嚐起來完全不遜色

甜點與最後的收尾

其實真的很飽 每道料理都充滿了松露 卻一點都不膩!
酒的部分很講究 哪道料理就該配哪種酒一起品嚐 沒喝完就不會繼續上菜呦!
完全感受到米其林的用心
餐廳內的裝潢和服務也都是很舒適的!
很愛松露的真的要來試試~

餐廳資訊
Degusteria Italiana
map:Via Lambertesca, 7 Rosso, 50122 Firenze FI, 義大利web:http://www.degusteriaitalianafirenze.com/

CC BY-NC-ND 2.0

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