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用力寫字

清邁設計週2023 personal highlights:遊走清邁的另一種方式

關注本土、永續、食物公義等議題的新生代設計 // 城市空間的遊走與想像 // 深入城中藝文場所和博物館

11-12月的清邁活動密集,盛大的水燈節結束後,緊接著就是一年一度的設計週。設計週的主題是「Transforming Local | Adapt / Enhance / Local / Grow」,強調新生代設計師回應傳統及在地特色,安排有為期8天的海量活動,在77個活動地點發生。遊走三日,梳理一下我的個人highlights:

一:關注本土、永續、食物公義等議題的新生代設計

  1. Minority Market @ TCDC

由清邁slow food組織 สันทรายซิสโก Sansaicisco主辦的food market,推廣本土的酸甜味道原材料入饌——酸來自山地部落Akha種植的Sumac,甜來自HIN LAD NAI的wild honey。攤位有以創意食材製作pizza的Anne‘s Pizza (廚師本人畫得一手好畫)以及城南小店Helo Cola的自製香料精釀可樂等。大會地圖上亦有15家運用本土酸甜味道的餐廳推薦。

Minority Market @ TCDC
Menu from Anne‘s Pizza
部落野生蜂蜜
  1. Flavourscape @ Thana-Arkarn

由曼谷年輕design studio Spektaklu設計的boardgame,講述食物味道背後與地景的連結。遊戲規則是參加者分飾Food producer,City Developer,Government,Farmer和Environmental protection agent的角色,通過用食材卡完成食譜獲得分數,將城市地塊按照自己的利益發展,地多者勝,其中有多種變數卡片例如外企投資等,影響土地分配方式。在一旁觀摩,覺得食譜與土地的緊密關係未能闡明,像是兩套獨立運行的遊戲。但遊戲的桌面設計得很有趣,地塊如拼圖一般。

  1. Persona of Things @ Mantana Building

由幾位返鄉(Homecoming)藝術家修復不同材質的舊物,如童年時的木馬、祖母的破椅子、碎花瓶、破牛仔褲等,每件展品附有故事及藝術家感受,展覽前言說這是在建立a repair society過程中的小嘗試。其中一個藝術家Thanistha Nunthapojn用針線縫補來修復瓷器,前所未見。

二:城市空間的遊走與想像

1. Upper Floor Project @ Mantana Building

Chang Moi Road上的Mantana Building是設計週的重點場所,樓上空置空間非常寬闊且有照進陽光的大片窗戶,二樓和三樓都用作本次設計週的展場,天台也有不同活動發生。

Mantana Building二樓的大片空間

Chang Moi Road是水燈節的主要遊行道路,但許多臨街的二樓空間都是關閉狀態。遊行期間,寥寥幾個開放的餐廳二樓擠滿了看客。當時我想,如果這些二樓空間都能得到善用就好了。

Mantana Building三樓是曼谷建築事務所及智庫Cloud-floor所主辦的Upper Floor Project,正是回應Chang Moi Road上建築利用率低的情況,將所有建築拍照分析,得出樓上空間的空置地圖,並希望將租客與業主配對。

最有趣的是Chang Moi Road上的幾個閒置二樓空間,也在展覽期間對外開放,只要看到門口告示牌便能直接走上二樓「睇樓」,穿過店家的後樓梯化身「租客」相當有趣。有幾間二樓空間寬敞明亮,不知以後是否有望發展成香港樓上書店那樣的風景呢。

一間餐廳空置的二樓,用作設計週的另一個展覽場地
Chang Moi Road睇樓

與設計週同期的Chiangmai International Butoh Dance Festival(清邁國際舞踏舞蹈節)亦活用Chang Moi Road的不同空間舉辦演出,其中一場日落的演出,便在Mantana Building的天台上,西邊的斜陽和雲彩映襯著簡潔的舞台,觀眾坐滿地席,舞者由黃昏表演到夜晚,是一次很棒的體驗。

在天台舉行的Butoh演出
Mantana Building全貌

2. “Imagine Mae Kha”,我還未有太多資料但有興趣關注的都市再生項目

設計週令不少project搭單曝光,其中一個係Mae Kha運河改造project。城南的Mae Kha多年來是城市衛生黑點,運河成為污水排放的臭水渠;由清邁大學和官方牽頭發起的都市再生計畫,進行了多年水域再生研究,希望建立以日本小樽運河為藍本的新景區,在今年5月重新整治後開放。我到的時候是下午五點,留意到附近不少空置土地,未成為景區的部分仍然是尋常破舊房屋景象;景區裡河邊張燈結彩,人流頗旺,小販打著「居酒屋」招牌賣日式食物。但身後房屋仍然破舊,用布遮蓋,感覺「小樽運河」仍是有些違和了。Mae Kha City Lab Imagine MaeKha在運河不遠處,是都市再生的據點,我到訪時雖在開放時間內但已關閉,門外有一些類似都市規劃的泰文展板。

Mae Kha City Lab
City Lab門外的展板
橋的另一邊,未被劃為景區的區域,可見房屋破舊
景區區域,河邊的日本風格市集

3. 其他社區空間的happenings:

  • 曼谷的一間視覺藝術工作室KOR.BOR.VOR,在社區居民人來人往的一座小橋上設置了竹編燈光裝置 (bonus:橋頭的一間小亭子是社區圖書館,由居民合力建造)

  • 5間即將改建的shop house成為夜間放映室

  • 全城6間爵士酒吧的街頭street jazz之夜(人滿為患)

  • 提供Anywheels共享單車串連各個展場(這個很讚!)

橋頭裝置
shophouses將在夜間化身放映室

三:跟著設計週展覽深入城中藝文場所/博物館

  • Chiang Mai City Arts & Cultural Center (非常棒的常設展覽,關於清邁城的歷史)

  • Treasury Museum Chiang Mai(常設展覽一般,但這裡有可愛小橘貓,中文名叫「繩子」)

  • Lanna Folklore Museum (門外空地夜晚有pop market及樂隊演出)

  • Kalm Village(建築本身已很美麗)

  • TCDC(主場地之一,resource center蒐集非常齊全的藝術設計建築書籍)

  • De Siam Antiques Chiang Mai(離古城區約15公里,同期舉辦Mango Art Festival,也有不少看點)

Kalm Village一樓的椅子展覽
Kalm Village的美麗天台
Pop Market的樂隊演出
Pop Market (@ Lanna Folklore Museum)
TCDC的resource centre藏書眾多

【小結】

永續、復修、本土、空間想像,是我在這屆設計週看到的一些關鍵詞。直觀感受是,清邁/泰北的文化自覺度很高,推陳出新的創造力也很強,是非常年輕蓬勃的文化場景。創意能量不止活躍在設計界,也蔓延到日常實踐(飲食、音樂等),在這裡有相對低的試錯成本,讓小眾文化能夠綻放。

另外,設計週的一大亮點,是藉由展覽讓人正大光明地欣賞平日不易開放的空間,有open house的驚喜感。如果希望在清邁深度遊,不妨跟著設計週的70多個地方遊走不同城市角落,會有新的觀看城市的視點和移動方式。

清邁設計週官網:https://www.chiangmaidesignweek.com/en/cmdw2023
展期:2023年12月2-10日

CC BY-NC-ND 4.0

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