貓咪旅行中〔Erica〕

Hi!我是Erica 🐾我喜歡旅行、喜歡貓、喜歡拍照。這就是我 ,我是Erica,在這裡,我畫貓咪,寫貓咪與旅行、食記、心得分享.....🐾 🐾🐾(我有另外一個帳號:Erica,主要發貓特務報報、教學及驗證人相關文章 ...)🐾🐾

吃飯趣!?在台北吃吃喝喝〔第五集〕.減碳水日吃什麼?

減碳水日吃什麼?就滷味滷味鹽水雞!!!阿瑪線上工作坊【新單元】嘉賓猜迷。

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欸!本來想一週維持個一兩篇,但最近真的有點兒懶...加上事情有點多!然後前陣子又落枕,欸!!!還是振作一下好了 XD!2022年都過一半了,想做的事都還沒做幾件,該醒醒啦!XD,新的一年其中一個要做的事就是降體脂,其實上次長期旅行結束後,大概是旅途中天天走走走,加上吃的也簡單,我的體重跟體脂都降到了我個人的理想範圍,但回台灣之後,各種美食加上那一陣子住家裡,在媽媽覺得餓的狀態下,體重跟體脂都以恐怖的速度增長,搬回台北之後,開始節制自己的飲食,主要的規劃大概就是隔日的晚餐不吃澱粉,欸!這個日子除了買一些菜跟肉自己煮之外,出去買的話我大多吃這些...


紅辣椒加熱滷味

滷味是我不知道要吃什麼的時候最常的選擇,尤其是不吃澱粉的日子 ...因為滷味攤通常有菜、有肉,可以自己選,也可以跳過澱粉類跟加工食品,家附近有超多滷味店,東吃西吃之後最喜歡這家,口味不會太重,種類也多這樣。

不過它沒有外送,本來有內用坐位不過因為疫情,現在也不提供內用,原本內用的空間...也被老闆娘充分利用 XD ...吃滷味我通常都夾原形食物為主,除了大豆乾...其實我超愛豆皮...但超胖啊RRRR ,只能偶爾吃吃...

一般我會點一個肉類,一個內臟類〔鴨胗、雞心之類〕,兩個菜〔這家的白蘿蔔也好吃〕,如果菜的種類再多一點就完美了...然後...加辣是標配...這家可以選乾的或湯的,我一般都選乾的...然後,老闆娘的蔥跟酸菜也是加得不手軟啊!

紅辣椒加熱滷味
通化街大安區台北市152號

豪餉滷味

第二名是這家,其實美味度我覺得跟第一名差不太多,但就是 CP 值稍微小輸一點,而且青菜種類比較少,我又比較不愛選加工食品,所以這家就變成選擇性比較少,其實我除了超愛豆皮,還有百頁豆腐也超喜歡 ...但自從知道他們都很肥〔就是制作過程用了非常多"油"〕之後只好克制一下了 QQ 。

必點的一樣是一份菜加上大豆乾跟一份肉,另外再加上一份雞胗或雞心,每次在 130 元左右,這家的好處是會把醬料弄得很均勻,有些店家最後就直接把醬加在上面,回家還要自行手動拌開 XD〔我是超懶的人〕。

話說我真的超愛滷味,除了在國外旅行的時候想念的食物第一名就是滷味,還有就是我記得大學的時候就常常吃滷味,每週都要買校門口的滷味兩三次,買到快畢業時老闆還特別送我一大罐特製辣椒!

老闆娘:妳每次吃滷味都要加大辣還要加一條辣椒,我這個辣椒醬是特製的哦,別的地方吃不到的,我有給妳做了一大瓶,妳明天來拿喔!

那瓶辣椒醬我後來吃了好幾個月XD。

豪餉滷味
台北市大安區通安街77號

小胖好吃鹽水雞30年老攤

附近的鹽水雞攤老是都排隊,不管是夜市裡的那家,或是這家巷子裡的 ,偷偷查了一下巷子裡的CP值好像比較高,第一次七點多才去買,沒有排隊但都快完售了像是雞胸,雞腿也賣到最後一份,結果那次直接忘記拍照!

於是 這次終於是...排到隊了,下雨天還一堆人排隊,除了肉類其他都 20塊,我點了一大包居然才 140,這量比我平常吃滷味還多了不少。

鹽水雞的雞肉好像都比較有口感,老實說腿跟胸好像差距不大,下次決定都吃雞胸〔是說要看我何時還想排隊〕。

其他的菜也都很好吃,這攤最好的地方就是不會太重口味,調味算比較清爽然後中辣真的有辣,點了花椰菜、水蓮、杏鮑菇、雞心、雞肝還有雞胸肉真的超飽的,配菜有蔥跟香菜,不愛的可以跟老闆說不加,驚豔的是雞肝,是軟軟棉棉的口感。

說到香菜,有一次跟 E 吃飯聊到香菜。

E:討厭香菜的人其實吃到的味到跟一般人不一樣 ,我就是這樣〔據說是基因的關係〕,覺得香菜有一種土味,不過我就不喜歡沒到不能吃。
我:不就是草味嗎?
E:就草連著土的味道!
我:那...月底吃香菜嗎〔被打〕?

就是說,據傳不吃香菜的人,大多是因為會吃出一種奇怪的味道所以才不吃的這樣!欸!我只有吃出一個草味,看來我是沒那種基因,香菜真是個神秘的東西呀!!!

小胖好吃鹽水雞30年老攤
台北市大安區通化街57-1號

Peace on Earth

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