陳海雅
陳海雅

現在專注演戲和創作的躁鬱病人 在Matters神出鬼沒 IG:@ettachanchan YT: 努力生活的大嬸演員

自製醋漬白蘿蔔

(编辑过)
朋友是廚師,是他教我做的,在此分享食譜。
這是材料,白蘿蔔很新鮮
用少許鹽醃十分鐘
待水涼了可以入樽
放一晚就可

材料

一條白蘿蔔

500cc 白醋

500cc 水

160g糖(我不愛用白砂糖,這次用了蔗糖兩片)

幾隻辣椒乾去籽

幾片月桂葉

1.先把蘿蔔切片

2.用少許鹽醃十分鐘

3.用冰水清洗

4.把水和醋放在鍋內煮滾放糖/辣椒乾/月桂葉

5.待糖溶化可放白蘿蔔,熄火。待涼後入樽,放雪櫃一晚即可。

儲存在雪櫃可放一到兩星期,但事實很快就吃完了,因為好吃囉🤣!

你們也試試做吧

CC BY-NC-ND 2.0 版权声明

喜欢我的文章吗?
别忘了给点支持与赞赏,让我知道创作的路上有你陪伴。

加载中…

发布评论