法蘭人生_Fransky
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涮乃葉-天冷了就是要吃鍋

涮乃葉是小邊第一次造訪之地,雖然點餐和取自助吧的方式和其他店家雷同,唯有上菜方式非常特別,可以來體驗一下。

文章出自個人Potato: 涮乃葉

<Fransky Fan 攝>

天氣冷了,就是要吃鍋~

火鍋在台灣可說是非常多元,有吃到飽的吧檯品項多到不可勝數,小編從小吃海霸王到現在的新馬辣,吧台上的樣品可真是日新月異,這次來到涮乃葉,來看看吧台上有哪些項目吧~

涮乃葉的場地大的,位子也是非常多,在這樣的情況下翻桌率也是滿快的,店家有規定用餐時間90分鐘,尖峰時段分分鐘都沒有緩衝(畢竟在假日生意非常的好),店內的燈籠燈飾可說是店家的特有景象之一,環境雖然寬廣卻非常明亮,動線及走道也是可雙向通行,對於行動不便的消費者來說可是一大福音,上肉環節是另一項特別之處,他們採用機器人上菜,對於大部分的台灣人來說是很新鮮的,在對岸可就非常普及,只是缺點就是燴和別桌的糗上,那怕別桌偷拿一盤部屬他們桌子的,也都不知道阿。

再消費方面,以吃到飽的價位算是中間,約莫400~600間,除了一般品項外(肉品或是肉品+海鮮),似乎還有更高價位的肉品品項,因為有10%服務費,大約要700up。

<Fransky Fan 攝>
<Fransky Fan 攝>
<Fransky Fan 攝>
<Fransky Fan 攝>

吃到飽吧檯有蔬菜吧、醬料吧、主食吧、飲料吧及甜點吧,可說是非常多樣化的吃到飽,再蔬菜吧裡有各式各樣的深綠色蔬菜外,也有各式顏色的根莖類,當然之中也有豆腐和蒟蒻,很適合食量大卻又不想胖的那類人,提供很棒的食材品項。

醬料食材部分也可說是五花八門,有蒜泥、蘿蔔泥、洋蔥泥、青蔥和辣椒並可搭配各類醬料,有日式醬油、照燒醬、奶香起司醬、金桔醬和辣油,對於火鍋來說,這些醬料對大部分的消費者是吃火鍋的必備品阿。

再來就是主食區,有飯有麵任君挑選,只是比較特別的地方,有咖哩豬肉和日是燉牛肉可以當作燴飯食用,麵的部分有關廟麵和烏龍麵,小編覺得烏龍麵配上兩種現成燴料也是滿搭的,不妨有來造訪此地的大家,可以來試試看這樣的吃法。

<Fransky Fan 攝>
<Fransky Fan 攝>
<Fransky Fan 攝>

這次小編隨同一行人共三人,點了頂級雙拼肉品,其中較一般選項不同的地方就屬伊比利豬和沙朗牛的部分,而一般品包含了梅花豬、五花豬、安格斯梅花牛和五花牛、雞肉和黑毛牛,其中小編覺得最好吃的,莫屬於伊比利豬、梅花豬和梅花牛,沙朗牛其實也不差,也可以多點伊些來吃,此次戰力3人約莫22盒肉,似乎有點差,畢竟和小編來吃的都是小鳥胃。

<Fransky Fan 攝>
<Fransky Fan 攝>

最後就是飯後甜點的環節,有冰沙有飲料以及小編喜歡的霜淇淋和蛋糕,霜淇淋是基本款口味"香草和抹茶",配料有玉米片和台式爆米花,和霜淇淋配再一起吃,真的很好吃,如果有其他地方有類似的品項,小編我肯定吃爆它。除了以上飯後甜點,還有伊像是小編的最愛,就是紫米紅豆湯,但本店家的紫米紅豆雖然好吃但不到最好吃,小編依然喜歡的是這家"很秋"火鍋店的紫米紅豆,有去很秋的大家一定要吃上一碗。

<Fransky Fan 攝>
<Fransky Fan 攝>
<Fransky Fan 攝>

<店家資訊-台科廣場店>

地址: 新北市中和區橋和路3號1樓

電話: 02 2221 0236

訂位: 本店只能電話訂位(沒有開放線上)

網址: 官方網站

營業時間:

<Google map>


CC BY-NC-ND 2.0

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