菓都烘 Go To Home

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在家就可以做的甜點|椰香雪花糕 免烤箱製作 簡易好入手|Coconut Snow Cake|菓都烘 Go To Home

菓都烘 Go To Home 甜點DIY
菓都烘 Go To Home 甜點 DIY 轉載分享

【菓都烘 Go To Home 甜點DIY】 - 《 椰香雪花糕 Coconut Snow Cake

椰子粉包覆和菓似雪花,內層也有偽布丁的口感,

吃起來綿軟入口即化,免烤箱簡單🍮

椰香雪花糕製作流程

食譜(Recipe)📑:

鮮奶(milk)300g

玉米粉(Corn flour)35g

糖(Sugar)25g

椰子粉(Coconut powder)適量

———————————————————————————————————————

1.鮮奶+砂糖用小火慢慢攪拌,過程中加入玉米粉,煮到濃稠為止
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2.濃稠後倒入鋼盆,換用橡皮刮刀攪拌均勻,之後過篩(為了變得更綿密)
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3.過篩後倒入適合的容器,親敲擠出空氣,再鋪上保鮮膜(冰冷藏3小時)
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4.將QQ綿綿的雪花糕本體倒出後切塊(切適合大小)後再裹粉,完成
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●保存方法 : 放置保鮮盒冷藏3天

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CC BY-NC-ND 2.0

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