Beck
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靜默地寫。

【台南甜點】每一種都想吃的法式甜點.SOMMWHERE 那個那裡

(edited)

好一陣子沒吃法式甜點,特地跑來台南永康踩點,店裡空間不大位置不多,建議可以先電話詢問或是訂位。

除了甜點之外,他們還主打酒品,但此次我們僅是吃甜點下午茶就先略過酒品了。若有喜歡品酒的酒也可以當作參考之一,店內陳列相當多酒品想必能挑到自己喜歡的。

一口氣點了許多個,每一種都能吃到實在幸福。

蛋塔

最一開始就是被這個太陽蛋吸引到放入口袋名單之一,蛋黃是用百香果調製而成,切開來與內層的苦甜巧克力和甜甜的蛋白糖霜融合,吃進嘴裡充滿著酸甜的滋味,加上有著塔皮脆脆口感,相當好吃。

小山園抹茶焦糖塔

一樣是相當好吃的塔皮,小山園抹茶的吃起來非常的細膩,最讓人意外的是中間夾層的焦糖,巧妙地融合了抹茶和塔皮,反而不會因為苦苦的關係而容易膩,會不小心上癮的吃到最後,焦糖的搭配實在太畫龍點睛了。

檸檬塔

幾乎是很看基本功的一道甜點,個人喜歡適中的檸檬塔,不喜歡過度強調很酸的,而檸檬清香是絕對要的,同時要不過酸又能有檸檬的濃厚香氣,確實是件很難達成的事情,但他們的很讓我喜歡,酸甜適中帶著檸檬香氣,加上那無敵的塔皮,我們幾乎很快就吃光光了。

伯爵茶聖歐諾黑

焦糖泡芙搭著淡淡伯爵茶香氣的奶油,讓稍微有點黏的焦糖變得更滑順了一點,底層酥酥的千層更是好吃,讓口感有更多的變化,這一個很適合自己獨享的甜點。

提拉米蘇

不同於傳統的提拉米蘇,底部是好評的塔皮,看著彷彿像是一顆小小的山丘,口感很滑順,屬於大人的偏苦味不會太甜,奶油相當的細緻順口,若真要從中只能選一二,這一個個人覺得必點。

飲品的部分,或許是甜點太過於好吃了,以至於完全忽略了飲品,回想起來算是表現沒有不好,比較算是中規中矩,不過吃這麼多甜點,自己仍還是習慣點上飲料做個搭配,加上這家甜點店的低消是200,其實依照不限制品項的低消來說,是一件很貼心的事情。

推薦給大家,他們的甜點無論是外觀或是吃起來的口感都相當的有水準,服務和介紹也是很親切仔細,就在我們入座不久後就客滿了,中間還來了好幾組因無位置而離去的客人,建議前來的朋友一定要訂位。


店家資訊

SOMMWHERE 那個那裡
地址: 710台南市永康區東橋十街9號
營業時間: 
14:00–19:00
星期一、二休息
CC BY-NC-ND 2.0

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