一隻儀仔
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不敢冒險,才最危險!一隻酷愛自由的人馬座,喜歡藝術、咖啡和韓國。 #下飯韓劇 #咖啡師成長日記 #解鎖咖啡生態

【咖啡師成長日記】#20 有些事,就算再努力,不行就是不行!

不得不承認,人生就是充滿著限制......就算再努力,不行就是不行!

自從做咖啡師以來,我的手就一直爛掉。正確來說,應該是濕手太多,會引發所謂的「主婦手」或「對化學物質過敏」。一開始去看醫生,醫生說:「那應該是因為工作上常常濕手或者有過敏原引致,先給你一點藥膏,如果不行,那就要考慮轉工作了~」

就算再努力,不行就是不行!© 一隻儀仔

嚴重過敏的時候,關節會腫起來,手指會好像脆皮腸一樣爆開,會流血,有傷口,咖啡粉又會卡在傷口上,吸乾手指的水份,進一步令手部更乾燥,更易爆開。就這樣......我忍受了四年。可能是因爲當時對咖啡太有熱情,所以只好搽著藥膏,忍著傷痛。


這幾年,很多方法也嘗試過了~

1)戴手套,但是膠手套裡會充滿濕氣,更易滋生細菌;

2)減少洗手,雖然做飲食業不洗手不太可能,但盡量不洗手時又會積累咖啡粉,吸乾手指的水份;

3)搽 hand cream,但手部還是太乾,傷口一碰到 hand cream 都會痛;

4)貼膠布,但十指手指都貼滿膠布,不是辦法;

4)轉做兼職,不用每天工作,情況好一些,但無法完全痊癒;

5)看醫生,不過每一次醫生繼續說:「那沒辦法~都是給你開藥膏或者消炎藥~」

最後,為了自己的健康,不再做咖啡師,的確痊癒了。


以前,我以為努力就一定可以達到目標,但原來有些事,就算再努力,不行就是不行!

就算你有多喜歡那份「工作」,也要愛「自己」多一點,不要再虐待自己了!放手吧!

延伸閱讀:《人生難得的體驗丨站在全球咖啡師大賽的舞台上》



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