方凱莉

分享電影心得、戲劇、閱讀心得

《美食情緣》第十六回 學做菜

圖片來源:pexels

程凱怡進入超市,拿起藍子至生鮮區買食材,約會那天回去後她特地買了二、三本食譜研究如何做出好吃的料理。她在冷藏區前選購新鮮的青菜,將蕃茄、苦瓜與茄子放進藍子裡,又買了啤酒、零食,想起要買蛋她急忙衝到貨架前,伸手要拿剩下的兩盒蛋,卻被身旁的男人拿光。

「先生,留一盒蛋給別人。」程凱怡抬頭。

怎麼會在這裡遇到他。

唐皓揚有同有的想法,但靜下心想這裡是離公寓最近的超市,遇到鄰居是極為平常的事。

「不行。」唐皓揚打算做三色蒸水蛋,他的藍子裡有鹹蛋與皮蛋。他瞄了一眼她的藍子裡的食材,她似乎是要下廚,「用火時請小心一點。」

「那晚是個意外,因為感冒不舒服所以不小心睡著。」程凱怡盯著藍子裡的兩盒蛋,「拜託,我要做蕃茄炒蛋與鹹蛋苦瓜,另一盒蛋讓給我吧。」

「妳下次再做。」唐皓揚瞄了一眼她手中藍子裡的蕃茄。

「可是晚上沒東西煮。」

聽見她這麼說,他有點動搖,「妳可以買熟食,蕃茄似乎不太新鮮最好不要買。」

「不新鮮!」程凱怡拿起牛蕃茄感到疑惑,「為什麼不新鮮?」他是怎麼看出來的。

「牛蕃茄太紅,摸起來是不是軟軟的。」

「的確是。」程凱怡捏了捏蕃茄,「不是愈紅愈好嗎?」

「剛好相反,牛蕃茄的底部。」他見她拿著蕃茄轉,指向蒂頭的另一邊,「牛蕃茄的屁股有星狀白線,長而且明顯,白線之間愈透明愈好。」

「原來如此。」

程凱怡以崇拜的眼神看著他,「你真厲害。」

她真的會做菜嗎?唐皓揚想起那晚她向他求救如何刷鍋子,

「要如何挑食材,食譜書根本沒寫。」程凱怡垂頭喪氣,怎麼辦,食材不新鮮煮出來的東西不會太好吃,她想起那晚唐皓揚煮麵時的俐落的手法,與麵條鮮美的味道,頓時雙眼發亮,「你可以教我做菜嗎?」

「妳可以找別人幫忙。」唐皓揚連忙移動腳步至別區,不想惹上麻煩。

「只是拜託你幫個小忙。」她緊跟在他身後。

那裡是個小小的幫忙,她根本是新手,連煮麵都會煮到燒焦。

「妳可以上網看視頻學,可以看書學。」

「可是我連挑食材都不會。」

「妳可以上網搜尋。」

「可是問你比較快,你比谷歌還厲害。」程凱怡跟著他至結帳區,他卻轉頭停下腳步。

「妳最好連苦瓜也不要買。」

「咦!苦瓜也有問題。」程凱怡見他遲遲不肯答應,只好使出絕招,「上次幫你修電腦沒加錢,趁這次把人情還掉正好。」

她的話提醒唐皓揚,程佑華之前曾說過的話,為了耳根子清靜,看樣子只能答應她。

「這次答應妳,之前的事就兩清,妳以後不能再提那件事,可以嗎?」唐皓揚說。

「沒問題,成交。」程凱怡腦袋裡想像著與張士祥一起吃著她親手煮的料理的畫面,喜孜孜地笑著。

*** *** ***

程凱怡依照約定,週日上午到唐皓揚的住處學做菜。

他一連兩週教她如何煮魚湯而沒有腥味,香菇雞湯煮得好吃的技巧,第三週時唐皓揚已預先買好生鮮蔬果,在自家廚房教她做掠拌金針菇、蒜容黃瓜、什錦大伴菜,他指道她如何切菜,他負責料理食材說明做菜步驟,程凱怡站在一旁細心記下。

唐皓揚將示範完成的三道掠拌菜放進冰箱,拿出別的食材讓程凱怡再做一遍香菇雞湯,他在一旁指導她。

程凱怡煮好香菇雞湯後,又炒了兩道青菜與一盤煎豆腐,幾樣菜上桌後程凱怡拿起手機再度拍照,本來想上傳到臉書,她想起張士祥也會看最後還是忍住沒發佈。

她將手機放在桌邊和唐皓揚一起吃中餐,唐皓揚各夾三道菜吃了幾口,又吃過湯裡的雞肉,雞肉鮮美多汁,她煮得不柴算是成功了,他稱贊她有進步。

「冰箱裡的掠拌菜妳帶回去配飯吃。」 唐皓揚已經教會她,蕃茄炒蛋與鹹蛋苦瓜。

「可以嗎?」那些食材是他買的,她可以帶回家自己吃!

「妳總是吃泡麵不太健康,另外兩盤妳都帶回去。」與她相處後,他發現她常常在深夜下班後跑去超市買泡麵吃。

「謝謝你。」她沒想到唐皓揚這麼關心自己,起身走到冰箱前打開冰箱門,拿出掠拌金針菇坐回位置,夾了一半的金針菇放進他的碗裡。

唐皓揚張開的嘴,開了又闔,以為她要先吃結果是夾給他,他心中有著滿滿的感動。

飯後程凱怡將另外兩種掠伴菜裝盤拿回家配泡麵一起吃,但是吃不到幾天就被她吃光,某天下班後她又跑到隔壁蹭飯吃。

唐皓揚望著門外的程凱怡心想她怎麼又來了,她明亮清徹的雙眼讓他無法拒絕,兩人一起坐沙發吃著唐皓揚煮的料理。

「果然還是吃飯好。」程凱怡幸福的笑著,唐皓揚卻有點無奈,連續一個月和她一起吃晚餐,他似乎有點習慣,而且每天晚上都會多煮一份。

「週日要學那道料理?」程凱怡問。

程凱怡週一沒連絡他,他以為她已放棄沒想到她還要繼續學,唐皓揚想不出來能教她那道料理,這陣子為了教她做菜,他得考慮簡單、易懂的料理,看過料理書或網路影片再教導程凱怡做菜,已耗掉他太多心力與時間。而且他還得準備學校的課程,沒多餘的時間繼續教她做菜。

「我覺得妳已經會做家常菜和幾道拿手菜就夠,可以不用再學。」唐皓揚說。

「可是我想繼續學,學做更多料理。」以後她就找不到理由來他家蹭飯吃。

「最近的工作太忙,學校又要考試得忙著出考題,沒空教妳做料理。」

「那你何時有空?」

「……。」她怎麼還不死心,難道是為了男人!

「妳為什麼要學做菜?」唐皓揚記得她拜託自己那天燦亮的眼神與開朗的笑容。

「我就是想學。」程凱怡怕說出事實會被他笑。

「妳當我是朋友就該說出來。」

「其實我有個喜歡的對象。」程凱怡解釋兩人認識經過與自己的決心。

唐皓揚本想開口勸她放棄,程凱怡總是因為懶惰不想煮菜而跑來他家蹭飯,怎麼可能會為了那個男人而繼續學。他張開的嘴開了又闔、闔了又開,想提醒她這件事,但他不想多管別人的閒事,尤其是感情事。

「我以後不會再教妳做任何料理。」唐皓揚說,他每次教她做菜總是會想起前女友,想起為前女友做菜的自己和那段美好又痛苦的回憶。

「我已經據實以告,你為什麼不繼續教。」

「妳自己想清楚原因。」

唐皓揚緊抿嘴脣和憂傷的眼神讓她無法開口,追問他不教她的原因。

前幾週和他一起做菜時,他時不時會怔愣著不說話,也不知道他是怎麼回事,問他原因他也不說。這種怪異的狀況他已經不是第一次,每週到他家廚房學做菜時,唐皓揚總是會發呆,她得連喊好幾聲提醒他菜燒焦了,他才回過神又重新炒一盤青菜。

程凱怡很想問他,是不是和老婆吵架分居,但她不敢問出口,當初在店門口看到的那個女人,自唐皓揚搬進來後她一次都沒見過。

「不學就不學,那我以後還能來這裡吃飯嗎?」程凱怡問。

她清澈明亮的眼神讓唐皓揚無法拒絕她,點頭說好,回過神來發現自己已經答應她的請求,他怎麼會答應她!

算了,讓程凱怡來住處吃頓飯總比教她做料理輕鬆,他不會再想起前女友,程凱怡也樂得輕鬆。

奇怪!他為什麼要替她著想,唐皓揚想了半天搞不懂原因決定放棄思考,反倒是好奇程凱怡喜歡的男子是什麼樣的人。

Like my work??
Don't forget to support or like, so I know you are with me..

CC BY-NC-ND 2.0

電影分享《昨日的美食》

Want to read more ?

Login with one click and join the most diverse creator community.