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小K身為一個90後,當然希望可以靠自己白手起家,所以由大學時代開始就一直不斷睇有關投資的書 Blog:littleksroad.com

【香港屯門美食】頂立--用心經營的烏冬咖啡小店🍜💕︱小K飲食之路

上次小K介紹了頂立這家餐廳,這次小K來介紹一下頂立的美食。

這裡的老板超細心,在小K坐下之後會詳細解釋店舖每個烏冬的湯底的特別之處。

每一份烏冬附送前菜一份明太子蟹籽沙律和一份甜品,明太子蟹籽沙律咬下去非常爽口,而且還有一點點的Wasabi味。


腐皮醬油燒海老烏冬 $110

湯底用天然日曬鰹魚、風乾昆布、特選醬油、清酒烹調熬製而成🍜,鮮甜味濃,這個湯底會令人流連忘返😍


腐皮燒帆立貝干貝湯烏冬 $110

在烏冬裡加入廣島干貝,比較清甜,帆立貝大大粒爽口彈牙,非常滿足🤩腐皮浸在這個湯底裡使腐皮顯得更加鮮甜


Cold Brew $60

店主建議小K可以先飲一啖咖啡,再飲一啖湯,最後飲多啖咖啡,咖啡的苦味加上湯底的清甜,可以說是為生活中的苦帶來一點甜😂


檸檬汽水 HKD$50

這個是店家製的飲品,放入自家製的鋁罐裡面😚檸檬汽水裡有陣陣果香味,味道十分清新,而且酸酸甜甜非常開胃

餐廳名稱:頂立

餐廳位置:屯門井財街9號錦發大廈地下20B號舖

Shop 20B, G/F, Kam Fat Building, 9 Tseng Choi Street, Tuen Mun

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