大風
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寫作是夢想,提筆只為了留下自己的想法,單純享受寫作的快樂。

吃火鍋的意義

冬天大家都喜歡吃火鍋,這很正常,卻很少人想到,夏天也很多人喜歡吃火鍋,換言之,一年四季都有人愛吃火鍋,這是為什麼?

季節進入冬季,街上各家火鍋店的生意越來越好,有些名店甚至一位難求,想吃鍋的人只好排隊,只為在冷冷的天氣吃上暖暖的火鍋。

冬天大家都喜歡吃火鍋,這很正常,卻很少人想到,夏天也很多人喜歡吃火鍋,換言之,一年四季都有人愛吃火鍋,這是為什麼?

吃火鍋的意義,不外乎下列幾點:
1.了解吃飯口味:火鍋有各種麻辣、昆布、牛奶各種湯底,配料更有蔬菜、肉類、玉米等多樣選擇,每個人喜好不同,可以搭配的選擇變化非常多,由用餐人的選擇就可知道他平常喜歡的菜色。
2.社交互動:吃火鍋時將食物放進鍋中,再將煮熟的食材分送每個人的碗中;但是先煮何種食材?先分送給誰,雖是將食物撈起分送這個簡單的動作,包含太多訊息,多觀察幾次,就會了解其中的貓膩。
3.身分平等:不像西方用餐禮儀有許多繁文縟節,尤其食材好壞一眼就看出來;吃火鍋時,不管是龍蝦、鮑魚或任何食材都能丟在鍋內,只要煮熟就能吃,簡單又實在。

CC BY-NC-ND 4.0

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