深邃月光
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每日持續往從心所欲的富足生活前進中!

參木鍋物—吃鍋就是人生啊!(下)

這樣說來,要維持體重又要吃火鍋,好像很不該。但換個角度想,這是不是代表,即使是在減重,也可以容有一定的彈性空間,可以去參加聚餐。往這個角度去想,就等同把減重的門檻降低了,不要想得那麼難,非要歷經千辛萬苦才能達成。

接續上一篇文章,當然不是說火鍋料都是不好的,但大多是加工品,雖然好吃,卻有著過多的人工添加物在其中。以前小時候在家中吃火鍋,父母也很喜歡放一些火鍋餃類或是貢丸之類的,因為小朋友喜歡吃,反而對於那些肉片或蔬菜都不喜歡,呈現一種挑食的狀態。但逐漸長大之後,才知道吃那些蔬菜和肉片,以及海鮮才是重點所在,因為那些才能為自己帶來營養。而且火鍋湯頭要越清淡越好,這樣才不會一煮就太鹹,反而越吃越感到口渴。當然,煮完的火鍋湯也不要多喝,雖然有時還是忍不住會煮成雜炊,就是由店家加入白飯和海苔絲及蔥花還有蛋煮成稀飯,但還是不敢多吃。

        以健康取向的角度來說,吃火鍋就是把食材煮熟,然後不沾醬的吃掉最健康,但這樣看來也減少不少樂趣,所以可以由個人自由調配。或許選擇清淡湯頭,又或許不要沾沙茶醬,這都是可以自己選擇控制的。即使有許多很香的湯頭和沾醬,也可以選擇不去使用吧!也可以選擇不吃主食,例如白飯或王子麵都不吃,這樣一樣可以達到減重的目標。在吃火鍋時要要謹記自己是可以持續維持體重的人,這樣吃完後也不會有太多的罪惡感。

        當然,在晚餐吃下這麼多的食材,一定會造成身體負擔的,但同樣的,只要之後能夠消耗掉,就還是能夠保有這些餘裕。例如吃完火鍋後會增加一公斤,那就在這一週裡,減掉這一公斤就行了。說來似乎很簡單,但仔細一想,就是指吃完火鍋後就回復平常的生活,這樣就能回到先前維持的體重。經過月光的實驗,發現的確是可以做到的,只要不要在吃火鍋時攝取澱粉,就可以減少阻力,然後平日就一樣維持該有的飲食控制。或許有人會說:這樣太不公平了!明明在維持體重,怎麼能夠去吃火鍋呢?而且還能經過一週後就消失於無形。

這樣說來,要維持體重又要吃火鍋,好像很不該。但換個角度想,這是不是代表,即使是在減重,也可以容有一定的彈性空間,可以去參加聚餐。往這個角度去想,就等同把減重的門檻降低了,不要想得那麼難,非要歷經千辛萬苦才能達成。既要減重,又要吃火鍋,就想辦法兩者兼顧,至少火鍋聚餐不是週週都有,如果是這樣的話,那當然是離目標會越來越遠。如果聚餐是偶爾為之,那就不要以為是破功了,救不回來了,而是要想辦法把損失降到最低,更不要因此自暴自棄,順便來罐啤酒降降吃鍋產生的火氣,就喝無糖綠茶不行嗎?月光覺得,每一次聚餐,都是跟自己設定目標的磨合,就算吃了鍋又如何呢?之後還是要繼續維持體重啊,這就是人生!不要輕易就放棄自己的目標,也要懂得在當下享受食物的美味,好好吃進嘴裡,然後化為之後實踐目標的動力!

CC BY-NC-ND 4.0

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