六藝(猫哥MG)

The Age :of Great Navigati:on is the revelati:on :of the Metaverse. :::Timeart::: (^ー^)ノ

華漣蠔

(edited)
日本料理

季節極限

五月遇見

首次體驗,只加少許檸檬汁,驚喜,必須原隻入口,咬下瞬間進入花花世界,精彩,勾起以前吃過的河豚白子,有同樣的感動,感恩能吃到如此淨美的生蠔,奶滑清甜無雜味

食材介紹 長崎小長井盛產牡蠣,在有明海飼養的適合生食。肉厚鮮美。2012 年日本牡蠣協會舉辦了嚴選日本第一美味牡蠣「日本第一牡蠣決定戰」。從全國各地參賽的優秀牡蠣之中,被選為初代冠軍的是長崎縣小長井町漁業協會滿懷信心送出,藉由「單粒養殖計畫」培養而成的華蓮牡蠣。 活體華蓮牡蠣身形是黃金色,約手掌大,身形肉質肥美結實,口感充滿彈性嚼勁,風味細膩充滿層次,充滿海洋鮮味及生蠔的鮮甜香濃,更有優異的營養價值是牛奶海稱,可擠上些許檸檬汁,帶出生蠔的鮮美甜味。

棽莜/澳門


CC BY-NC-ND 2.0

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