The Age :of Great Navigati:on is the revelati:on :of the Metaverse. :::Timeart::: (^ー^)ノ
咖啡葉
紅櫻桃計劃西達摩
葉教授⋯水蜜桃⋯滑⋯淡雅⋯佛手柑
巴拿馬翡翠綠標
葉教授⋯柑香⋯伯爵茶⋯
葉教授⋯加入尾淬咖啡液混入前段⋯「表達完整咖啡豆風味」⋯輕微草腥味⋯醇厚⋯
水溫80-85度
1:20-25
淺嚐几款烘好不足3小時的豆子
日曬艾利達⋯清甜蜂蜜
深焙肯亞⋯沉穩酸質
日曬⋯忘了⋯麥茶風味
淺烘曼特寧⋯二次沖煮⋯干草味⋯甜
咖啡看來又喝太多了⋯輕度頭暈
半件伯爵千層蛋糕
自家烘焙
甜度適中口感不錯
沖煮不使用溫度計、秤、計時
就如中廚大師一樣用豐富經驗沖煮及調整出品
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