小麻雀

我就像是一隻城市裡平凡的小麻雀 明白自己的喜歡與不喜歡 因為喜歡的東西有好多,所以活著才會如此快樂 因為不喜歡的東西有好多,所以才會珍惜喜歡的東西

小麻雀旅遊 |宜蘭一日遊(下)

接續上回餓肚子的我們,由於蘭城晶英酒店實在太搶手,當初只好訂位了下午一點半的時間,但不改我們的興致,尤其下車走進酒店的當下,我明白這烤鴨肯定名不虛傳,因為光是大廳的裝設就可以推敲出,鴨肉一定也下了不少功夫。

入座時,我們興奮的談論網路評價,以及哪道菜榮登票選第一,更在盤算自己的食量可以吃下多少料理,想必此刻的我們,在旁人眼裡完全是群等不及的飢餓猛獸。

終於服務員端著多道小菜上桌,誇張的在桌面擺上一圈的開胃冷盤,僅僅是小菜而已就如此豐富,那後續的料理豈是我們吃的完,但先不管這麼多,拿起手機就是一陣狂拍,然後揭開了我們夢幻的一頓午餐。

首先第一道料理就是我最好奇的鴨壽司,不知是主廚,還是哪位廚師,推了一輛推車在我們的桌邊,上演一齣專業的刀工秀,只切下鴨身面積不多的薄薄幾片鴨皮,再請專人搭配起司與白飯,為我們現捏一匙匙的壽司。

金黃油亮的鴨壽司放入口中,鴨皮內蘊含的多汁鴨油立刻噴發,再融合著起司與白飯,搭配的恰到好處,不會顯得太過油膩。

第一道菜而已就如此讓人感動,後續的菜色更是好吃的沒話說,連拍照紀錄的時間都沒有,早就被我們全掃進碗裡,到了後半段更是撐著大大的肚皮,卻不願放過任何一道料理,好吃的放不下筷子。

而其中最有印象的菜色莫過於鴨肉湯與西米露,那整鍋的鴨肉湯不知是用鴨骨熬了多久,每一口都是舒服的鴨香味,此外每一塊鴨骨都連帶著大塊的肉,完全不是選用食材剩餘的骨頭邊角,喝完一碗又忍不住再盛了一次。

西米露則是另一個超乎想像的甜點,明明大家已經決定不再吃了,而且不過是平凡的西米露罷了,如果錯過應該不會有什麼遺憾才是,所以大家也就意思意思撈了一瓢試試味道,沒想到芋頭綿密的湯底,竟然可以吃到芋頭獨有的一絲絲纖維,甜度更是適中,再搭上西米露本身微軟的口感,直到此刻我們才明白,甜點原來也可以如此美味。

最後我們這群人實在吃不下,於是打包了公認第一的鴨肉湯與西米露,前往下午的行程。


下午安排的是到新寮瀑布步道,路途算是遙遠,但整車的人因為太飽,在路上全睡了過去,我再次睜眼時已經在蜿蜒的山路上,即將抵達步道入口。

瞇著眼,我看著車窗外的河道一片乾涸,只剩下一絲微微的水流曲折穿過滿是砂石的河床,心想該不會等等的瀑布已經變成涓涓細流,這樣豈不是看不見壯闊的瀑布傾洩而下。

抱著忐忑的心,我們來到步道入口,拍張到此一遊的大合照後,一群人便切換成登山模式,一路縱隊浩浩蕩蕩地出發了。

前半段的山路頗為輕鬆愜意,坡度不算太陡,就是簡單的石子路,走起來一點也不費力,然而後半段越是接近瀑布,坡度起伏越大,畢竟瀑布可是從高處落下,如果沒向上爬怎麼看見瀑布的全貌。

最後,相隔不遠終於聽見瀑布的聲音,水稀裡嘩啦的倒下,我們成功了。

在吊橋上、在高台上,我們拍下不同角度的瀑布風景,可惜目前只開放第一觀景台,後方的步道已經封鎖無法進入,聽說以前能在更高點拍攝,甚至走到下方仰望瀑布,或是優游在瀑布底下的池水,光是聽起來就很夢幻。

新寮瀑布的步道其實不算太長,回頭路更是非常快速,總共花不到一小時就來回走完,很適合喜歡看瀑布的人來走走,唯一的缺點是路途太遙遠了,下次想去五峰旗瀑布。


一定想不到,我們接下來的行程居然又是吃,中午的鴨肉在肚子裡還沒消化完,也不過走了趟簡單的登山步道,怎麼可以吃得下晚餐呢,而且聽說是擺盤浮誇的無菜單料理,石川手作料理。

當初聽到無菜單料理,第一個聯想的是精緻小巧的日式擺盤,每樣餐點都是一口的份量,所以不是太擔心肚子僅存的容量夠不夠,結果,當服務生送上一艘生魚片軍艦時,全部的人都嚇傻了,而隔壁桌的生魚片擺盤更是讓我們覺得誇張,居然是一整座假山造景扛上桌,還冒出陣陣青煙。

說好的日式料理呢,這麼澎湃的份量哪有人有多餘的容量裝得下,而且上一餐的鴨肉餘韻還停留在舌尖,即使晚餐的菜色再豐富,也蓋不過鴨料理的絕美滋味,所以每道菜都稍微嚐一口,然後就不再繼續強迫快爆炸的肚子。

總算吃完晚餐了,大部分的料理全交給食量大的人一手包辦,其他人和我一樣嚐個味道而已,心裡已經想早早回台北好好休息一番,算下來整天也是個充實的宜蘭一日遊,有爬山又有美食,之後如果有機會,還要再去吃一遍超好吃的蘭城晶英酒店的鴨料理。

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CC BY-NC-ND 2.0

小麻雀旅遊 |宜蘭一日遊(上)

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