喜歡旅行, 因家境貧窮，從不敢相信自己可以到國外旅行，甚至有天會住在國外。到夏威夷唸書的機會開拓了我人生視野和生活經驗。 從台灣到夏威夷﹐奧蘭多﹐紐約﹐Danielson 遇見了麥先生, 與他許下了下半輩子相知相守的誓言, 哥本哈根成了我第三個家。在這裡以平實的文字分享我人生的生活與愛情故事。
墨西哥捲餅懶人蛋餅
上週日早上起床後就進廚房做蛋餅
Danielson 晚餐做得很勤勞
但早餐是不太做的
因為本人從國中開始就不吃早餐的
但麥先生偶爾週日會想吃傳統丹麥早餐
有時侯我就做個簡單的蛋餅
或是煎兩個荷包蛋後再加一些番茄青菜等
這次因為懶
所以沒有自己調餅漿
直接拿超市買來的墨西哥捲餅餅皮來做蛋餅
這真的很方便 (其實印度餅也可以)
當天料不豐富
因爲冰箱沒啥東西
一顆紅椒
一根青蔥
一盒火腿絲
再加一點點起司
最後來杯最近在超市發現的火龍果汁
不完美的完美早餐
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