馬世芳

這道麵不用葷腥，就夠豐潤了。

皮蛋醇厚，花椒明亮，燒椒甜香，相互激盪出意料之外的美味，極是下飯，配餅配饅頭也是神品。

他是Bob Dylan，他不需要對我們鞠躬。

接下來的人生，實在不能不以「減法」思考了。要想的不再是「我還要擁有什麼」，而是「我應該留下什麼」：不在答案裡的，便都可以捨去。

我在台科大「文藝發展與流行音樂文化」課堂循例請同學以「最能代表我這代人的一首歌」寫期中作業，限十年內發行作品，不限國籍語種。這是一份從2012年開始統計的作業，這篇一次公布兩個學期的統計結果。同學大致是1999年以後出生的世代。

諜對諜永無止境。

鑊氣撲面，湯濃味足。

一口氣吃掉盤裡堆成小山的薄切滷豆干，過癮過癮。之後就不必老是想著廖家豆干，自己也能做了。謝謝祖宜解碼，惠我多矣！

謝謝她教會了我，無論世道如何流轉，仍要對一切知識保持天真與好奇，對一切美麗事物保持感激和欣喜。是她讓我知道，你可以用溫柔堅定的眼睛，直視人間的殘缺和不堪，並且，始終相信人性的良善。是她讓我知道，文學，確實可以讓人世更美好。

2023/01/02 黃耀明 「邊走邊唱」台北場第二日。許是前一天已經把壓抑太久的一古腦釋放了，哭夠了，這一天的明哥游刃有餘，很鬆很穩。雖然他說昨天「玩得太瘋」嗓子有點累，時不時要喝個水清個喉，但他唱得好極了，絲毫不減盛世風華。這場演出除了歌詞字幕，完全沒有投影視訊。

若讓我來挑「最能代表台灣」、「最想推薦給外國樂迷和音樂家」的音樂，會是哪幾首歌？

「自由是不能夠通過血脈傳給下一代的，自由需要每一代人、每一時刻的警覺，去捍衛它。」

我的「自由工作者」人生，一眨眼快二十年了。我素來不是一個有紀律的人，偏偏一個專業自由工作者最重要的特質，就是紀律......

上集：10/01/2022（六）22:00-00:00下集：10/02/2022（日）22:00-00:00FM98.1 News98 電台播出 大台北以外聽眾可用網路收聽 https://is.gd/OeTh8d 中文世界應該沒有人做過這樣的音樂節目：整整四小時，只談一張專輯。

我們那班同學，畢業到現在一次也沒有聚過。彷彿大家都迫不及待把那段記憶抹掉，從此不再回頭。

自己做，保證是你吃過最美的 hummus。

夏天這樣吃一頓，清爽滿足。

我居然還在網上找到了這場演唱會的錄影，天啊！

老崔畢竟不老，他的心，比我們都年輕。

原本無法想像這兩樣食材可以炒在一起，入口竟出乎意料清爽好吃，脆甜的青椒和濃郁的皮蛋正好形成完美平衡，單吃就很開胃，下飯亦佳。