Masfood92
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小小研究生的美食介紹ʕ •ᴥ•ʔ 把最真實的感受跟大家分享❤️

壹山林

壹山林家的月餅皮跟以往看到的不太一樣

他們家的月餅是菠蘿酥月餅 表皮會微炸裂 這是正常現象 大家收到不要驚慌喔~~


☞ 菠蘿紅豆蛋黃酥x2

☞ 菠蘿芋泥糬糬x2

☞ 肉麻鬆鬆餅x2


他們家的月餅減糖少油 減少大家吃月餅的負擔 菠蘿酥皮吃起來微甜

紅豆蛋黃酥的紅豆內餡是他們純手工製作 所以吃起來比較不像外面那麼綿密 裡面的蛋黃處理的很好 沒有什麼腥味 整體吃起來不會很甜

芋泥糬糬裡的芋頭吃起來沒有很重的芋頭味 吃得出是新鮮的芋頭製作而成的 搭配麻糬提升多層次口感

一開始有點擔心內餡完全是肉鬆口味的月餅會太乾 但出乎意料的 他們家的肉鬆處理的很好!!吃起來口感濕潤 也不會太鹹 覺得滿喜歡的


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結論

整體口感🌕🌕🌕🌗🌑

用餐環境NA

性價比🌕🌕🌕🌑🌑

CC BY-NC-ND 2.0

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