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胃腸好,不生病(一)

(编辑过)

新谷弘實是世界知名日本腸胃科醫師,成功研發出「新谷式大腸內視鏡插入法」及免剖腹「內視鏡息肉切除術」。

僅僅觀察一個人的腸相胃相,他就能立刻了解其飲食、生活習慣以及健康狀況,建議大家接受內視鏡檢查,以了解自己的腸相胃相。

新谷醫生在擔任醫師的四十五年間從未生病;病患人數超過三十萬,包括癌症患者,卻從來沒有開立過死亡診斷書,癌症復發率幾乎等於零。

據悉,我們的身體裡存在著五千種以上的酵素。心跳、呼吸、吃飯、消化、吸收等都是由各種不同的酵素分工合作所完成。酵素是生物細胞內自行生成的蛋白質。

他提出,人體裡有一種原型酵素--「神奇酵素」,會因應需要而轉換成各類酵素。促使神奇酵素增加且活性化,就是健康又長壽的秘訣。

胃腸能左右身體健康的原因就在於「神奇酵素」。神奇酵素是生命的根源,而製造大部分人體所需神奇酵素的器官就是腸子。

腸子是第二個腦。其最大的功用在於:

1.消化、吸收、排泄。

2.免疫。腸子裡聚集了大量的免疫細胞,能排除入侵人體的細菌或有害物質

3.解毒。輔助肝臟解毒

4.製造神奇酵素。腸內細菌能生產神奇酵素,用以完成身體各項生理運作,掌控人體健康。

即使罹患癌症,只要神奇酵素仍舊存活,就有可能不讓病情惡化而正常生活

新谷弘實醫生的「不生病七守則」如下:

一、好食物、均衡攝取、仔細咀嚼

二、喝好水

三、適度的運動

四、正確的呼吸

五、充分的休息與睡眠

六、正確的排泄習慣

七、積極的想法與幸福感


不生病即是整治胃腸環境,注意腸相胃相的變化,儘量過不消耗酵素的生活。

各位切勿因而感受到壓力,可由自己做得到的部分先實行,循序漸進,必可常保健康。

一、好食物、均衡攝取、仔細咀嚼

1.推薦食用大豆及其製品,不建議過量攝取營養已大量流失的市售牛奶、優酪乳及其他乳製品(附註)。

過量攝取牛奶除了會導致骨質疏鬆跟關節炎之外,也會造成過敏體質,甚至容易罹患動脈硬化和高血壓

2.食用太多葷食容易罹患癌症,建議每日的飲食中僅占比10%~15%(100g,最好是生食整尾新鮮小魚、魚貝類)

3.體溫較高的動物,如:雞肉之脂肪會讓人體血液變得黏稠。豬牛等肉類一個月限食2~3次,禽類一周最多攝取1~2次

4.糙米的營養成分是白米的4倍。以糙米七、雜糧三的比例食用主食,能大幅提升營養價值;發芽糙米更是充滿了酵素

5.富含酵素的食物是神奇酵素的原料,且可改善腸內環境,讓益菌繁殖,以製造神奇酵素。

在優質土壤與充足陽光下生長的新鮮蔬果是酵素的寶庫;其中鳳梨、草莓、奇異果、木瓜、全熟的香蕉所含的酵素更是多。

每天都要吃蔬果,水果食用分量隨意,最好是有機栽培、多種當季蔬果混搭食用。

水果最理想的食用時間是早餐前40到60分鐘;水果儘量在飯前30到40分鐘食用

6.食物攝取的理想比例是穀物占50%,蔬果占35%~40%,動物性食物(包含乳製品、蛋)占10%到15%。

每一口食物依軟硬程度咀嚼30至75下;胃腸不舒服時更需要咀嚼。

咀嚼會增加唾液分泌,有助於消化,節省酵素的用量,提升免疫力,抑制腸內毒素產生,嚼死食物中的寄生蟲

7.欲享受美食,偶爾放鬆一下,來客牛排、喝上一杯也無妨。只要其餘95%的飲食充份遵守新谷健康飲食原則,神奇酵素依然可以維護我們的健康


附註:

*本文列出新谷飲食之準則,實際之進食習慣可依個人體質做微調

*營養師澄清有關牛奶的爭議。謹供參考

https://health.udn.com/health/story/11189/3372288

本文取材自

1 .「新谷弘實的不生病7守則 」新谷弘實著

https://24h.pchome.com.tw/books/prod/DJAO06-A36822508

2.「不生病的生活:全美首席胃腸科醫師的健康祕訣」新谷弘實著

https://www.books.com.tw/products/0010354643?sloc=main

(紅日記RB整理)

CC BY-NC-ND 2.0 版权声明

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