墨莫不語

【食記】[台北市。松山區] 民生炒飯專賣店-第一次吃到有鍋氣的炒飯!隱藏在民生社區中的厲害美食,整修數周後重新開張!

炒飯,是個看似簡單又不簡單的餐點,要做好吃看似簡單卻又不簡單,要做不好吃卻又看似不簡單可卻很簡單,總之,沒放入口,誰知道那味道呢?
圖片來源:自行拍攝 (from個人flickr)

民生炒飯整修了好幾周後,換上了閃亮亮的招牌,繼續出發了!
這間店本來就很多附近居民在吃
有時候不要看店裡沒有人,是因為很多人都打電話或是先來訂了之後再來拿,所以便當盒的隊伍排得很長!

第二代已經接手好一段時間,但味道並沒有跑掉,附近鄰里還是非常的喜歡
而且個人認為價格也算是非常的實惠
如果是喜歡吃炒飯的人,真的很建議來這裡吃看看,絕對不會讓你失望的!

圖片來源:自行拍攝 (from個人flickr)
圖片來源:自行拍攝 (from個人flickr)

這是之前民生炒飯專賣店的樣子

圖片來源:自行拍攝 (from個人flickr)
圖片來源:自行拍攝 (from個人flickr)

換了新面貌,是不是看起來更清爽呢?
座位你沒看錯,就只有這一桌
因為大多數人都是外帶回去吃
不過有時候會看到要補習的小朋友在這裡吃飯,家長會打電話點好,小朋友路過就來吃,家長再來付錢
感覺是個很有人情味的店

點完之後要等,正是因為店家都是一份一份在炒,但真的能吃出餐點的用心
另外,不加味精,口味也不會下太重,吃起來有夠味但其實算是很清爽的

圖片來源:自行拍攝 (from個人flickr)

看看,這什錦炒飯的料真的很多,才只要一百元
配料有著肉絲、魷魚、火腿,甚至還有吃到蝦仁
記得前一次吃的還有吃到高麗菜

圖片來源:自行拍攝 (from個人flickr)

之前聽朋友說,炒飯就是要吃有鍋氣的,可是卻一直沒法體會
在第一口吃進這家的炒飯時,終於瞭解什麼是鍋氣
有一種說不出來的味道,但是讓整個炒飯更香
雖然整個炒飯並沒有太多調味,可以看得出來這炒飯顏色沒有很深,每一口卻都很有味道
吃完也不會渴,很多時候真的很怕味精加很多,雖然味道很好,但吃完整個超級渴的

圖片來源:自行拍攝 (from個人flickr)

之前他們還有賣炒飯冷凍包,不知道現在還有沒有賣

總體來說,這間吃完後真的會很推薦來吃
如果是喜歡吃炒飯或熱炒類的人,真的更是不能放過呀!

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