墨莫不語

【小食物】[7-11] 香蕉巧克力布雪-超大顆的台式馬卡龍,搭配台味香蕉與巧克力,很台味!

古早味的台式馬卡龍搭配上中西古早味餡料,能想像出是什麼味道嗎?
圖片來源:自行拍攝 (from個人flickr)

形似馬卡龍的布雪蛋糕,很多人都應該吃過,而且也對這台式馬卡龍很熟悉
或許很多人反而更愛這種口感,而且相對也比較不會那麼甜

裡面夾的香蕉不似新鮮的香蕉味,反而有著古早味香蕉油的味道
巧克力味道也是比較清爽的,微微的甜味,不會太甜或太苦
整體吃起來是還挺不錯的

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圖片來源:自行拍攝 (from個人flickr)
圖片來源:自行拍攝 (from個人flickr)

這台式馬卡龍算是還蠻大的
而且沒有撒上太多糖粉,不會掉得整個都是,也不會都是糖粉的味道

圖片來源:自行拍攝 (from個人flickr)

拿出來的時候乍看很扁,但其實裡面的內餡是非常地飽滿
可以看到裡面有2/3是巧克力,1/3是香蕉,不過因為香蕉的味道偏重,所以整體搭配起來這樣還蠻剛好的
香蕉是古早香蕉油的味道,有種特殊的香味,搭配著巧克力還頗有趣的

外層的布雪蛋糕,外皮酥、裡面鬆軟,連老人或小孩都可以很方便吃
算是款非常老少咸宜的甜點

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