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「生活」来自空气炸锅的美味 — 奥利奥牛奶蛋糕

奥利奥和高乐高真的是我小时候最爱的零食,巧克力味特别重,我妈那时候还逗我说吃了高乐高就会长高,我深信不疑。现在年龄越来越大,反而不太吃这些含糖量高的东西,毕竟控糖很重要。

昨天去超市囤货,买了好多生活品,也买了些零食,辣的甜的一应俱全,回来后无意间在小红书上看到快速上手的奥利奥牛奶蛋糕的做法,刚好材料齐全,吃完晚饭就开始捣鼓。

准备材料:奥利奥饼干、一盒纯牛奶(250ml)、空气炸锅、锡箔纸

由于我家没有耐高温的陶瓷碗,只好用锡箔纸垫在锅里,其实这样非常影响最后出炉的造型,有碗的最好用碗。先用把奥利奥饼干放在碗里,倒入一盒牛奶,再用勺子将奥利奥饼干捣碎,一定要先倒牛奶再捣碎,这样操作起来更快也更容易。

最后在面上随意放几块饼干,让最后的成品不太单一,接着下一步就直接进空气炸锅啦,开到160度,20分钟。

过程中一阵阵香味飘出,我光是闻着都觉得有点腻。最后成品和我预想的一样,不太美观,但味道还是不错,和牛奶结合在一起,反而没有单独吃饼干时候那么甜,不过蛋糕嘛,总是含糖分比较高的,就这么一块小小的蛋糕,全家人分着吃差不多,尝尝味道即可。

不得不夸赞一下空气炸锅,我甚至觉得比烤箱更实用,而且效率更高,特别适合懒人做早餐,我准备去买点吐司,搭配奶酪,水果等都能做出好几种来。

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