mrspointm
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a foodie | love life💛 | 点点夫妇

「探店」朴田泰式海鲜火锅 #2

其实我深刻的认识到两个人带一个小孩用餐其实满不划算的,因为的确胃口不大,那么鲜美的一锅汤,可是点的菜品非常有限,主要是实在是吃不下那么多,如果人多一点就不存在这个问题,想尝试的菜品都能尝到。

肥牛、虾滑依然是我觉得最适合烫火锅吃的肉菜,肥牛的口感很细腻,一点也不会因为它薄而显得不实在,虾滑的味道很浓郁,也很适合小孩子吃。而肉丸和午餐肉相对来说比较普通,但是其汤底本身的味道已经将食物升华了。

主要还是想说一说汤底,我吃过很多冬阴功火锅,大多数的汤底对于泰式“辣”掌握都不是那么纯熟,要么太辣、要么太酸、要么就是苦涩,真正让我惊艳的实在太少。这家冬阴功汤底会让我感受到明显的浓郁而不呛喉,即便是喝两口也觉得很舒服。

最为惊讶的算是泰式凉拌凤爪吧,之前在万象城也尝过一家同样的菜品,当时觉得已经到达天花板的味道,如果相比较,还是觉得朴田的这道菜略胜一筹,因此我们点了两份,实在是太棒了。

甜品的体验还可以,饮品很好喝的,尤其是@mrpointp点的那杯水,清爽可口。饮品甜品虽说无法与优质专业甜品饮品店相比,但是作为一家泰式火锅店已然是很好的体验。

再说说价格吧,这个价位对于我这样的普通人来说的确贵了些,但是想到味道、品质、服务以及菜品新鲜度,忽然觉得贵也是有道理的。如果你有机会到成都出差或游玩,一定要来尝尝这家泰式火锅店,当然如果你对于泰式火锅已经很有心得,那还是忽略吧,哈哈哈。

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