半調子人生
半調子人生

人生中場,生活、婚姻、職場、投資都是半調子,但,這沒什麼不好。光譜般的方方面面,都不該只有好或壞、對或錯,我喜歡現在的生活,喜歡現在我的半調子人生。 邀請您一起來參與我的分享。內容主題也許很雜亂,但複雜是人生的本質,而簡單卻是我們的選擇,擇我所愛、愛我所擇。

父女的廚房時光

君子遠庖廚?在我們家這可不適用....

女兒給老爸出了個要求,想吃炒飯!看似簡單的一盤炒飯,其實準備和烹煮起來可沒那麼輕鬆...抱歉,我可不是專業大廚,也不是掌廚多年的資深煮夫,不過,稱不上歷經千辛萬苦(但手好痠...),賣相尚可的肉絲蛋炒飯也是順利完成囉!

賣相普通的自製肉絲蛋炒飯,完成!


自從九月接掌廚房大事以來,漸漸的對於張羅早、晚餐都比較順手、從容了。為了讓女兒回家能有頓營養的家常菜可吃,所以就女兒放學的任務就由老婆負責,我則是在家趕緊準備晚餐,基本的三道菜是一定要的,偶爾再多個湯、或是加個菜之類的,準備起來也算游刃有餘,多能讓女兒回家時就能有熱騰騰的飯菜可吃,也好讓她某些天能在補習前好好吃頓飯。


但我最近開始不趕著煮了,因為有點期待。前幾次吧!女兒回到家看到我還在廚房準備晚餐,就自告奮勇想幫忙,從簡單的切水果、打蛋開始,到後來自己能從頭到尾完成一道香煎豆腐,真是不簡單。過程中她總是問個不停,每個步驟、加多少醬油、切多大塊等都要一一確認,我提供建議但尊重她的執行(她切的豆腐形狀就是不太一樣🤣),看她樂在其中,我也可以多個小幫手,真是開心。


今天的炒飯,她在旁邊看著我一步一步的做,還跟我確認要先炒肉絲和蛋、然後放入白飯、最後才是調好的醬料,開心的說:喔~那我下次會了!我心想哪有那麼簡單,但看她彷彿學會什麼似的得意狀,也就笑笑而過。


翻炒到最後,我抱怨著:手痠死了!她立刻問:需要幫忙嗎?這裡有個手不痠的人喔!說完接過鍋鏟、站上小凳子,開始做最後的翻炒和裝盤。而我在她身後,開始喜歡上這樣父女共處的廚房時光。

自告奮勇的幫忙最後的翻炒和裝盤!


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