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佛系影评作者,广播剧后期萌新

「Vicky’s Recipe」年夜饭|My Dinner at Lunar New Year's Eve

去年大年三十还在单位上班,一直到五点才下班回家。到家实在懒得动弹,加上中午吃的有点多,晚上就随便烧了碗红烧牛肉面对付了下。

母亲知道以后狠狠数落了我一番,说是过年期间不好好吃饭寓意不好,没想到她一语成谶。2022年果然倒霉的可以,生活事业上频频遇到小人,也是相当糟心了。

2023年春节,程老师依然在医院值班,但我打算好好吃饭。早早就购置好了菜品,下午还点了下卤味和水果加餐,耗时一小时给自己做了顿年夜饭~


【酸菜鱼|Boiled Fish with Pickled Cabbage and Chili】

买的是辣子妈的预制菜,里面有酸菜、酸汤、辣椒花椒、蒜油和黑鱼片,中午从冷柜里拿出来解冻。做法也很简单,按顺序丢进锅里煮熟就行。

最后的蒜油+辣椒花椒是点睛之笔,浇上以后立马香味四溢。鱼肉很嫩,酸汤味道刚刚好,就是有一点辣——杭州有年年有余(鱼)的说法,吃了鱼,余下的做火锅,一举两得🈶️


【水果拼盘|Fruit Platter】

逢年过节也不能放弃减肥大业,知道晚上要守岁肯定肚子饿,我还顺手准备了水果拼盘。

特意选的都是红色水果,提子、车厘子、草莓、小番茄,讨个好彩头。


【卤鸭脖|Pot-stewed Duck's Necks】

既然点了奶茶,当然不能没有下酒菜啦~鸭脖子是不错的选择,不过我知道自己的斤两,没敢点多也没敢点椒麻/香辣的,对胃刺激太大了。


【卤毛豆|Pot-stewed Green Soybean】

买卤毛豆是个太正确的选择,晚饭后我去了趟医院,照例给程老师送了饺子。陪他吃完晚饭回到家里,抱着我的iPad通宵看完了《少年歌行》,这就是我的夜宵。

虽然简简单单,但这是我第一次认认真真做顿年夜饭给自己吃,希望新的一年可以顺顺利利~


(本篇完)


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喜欢影视剧、美食和旅行的天秤座80后妹纸,喜欢一切新奇温暖的事物

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