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新北🐾當40年老店換上文青的網美新裝【淡水💗福又又淡水魚丸】

在過年那幾天老公突然想吃淡水阿給,於是我們就風塵僕僕從新莊又騎著機車前往淡水,好不容易到了淡水居然開始飄起小雨(抹臉)趕緊走到淡水老街看看哪邊有阿給店,進入一條小巷後發現有兩間店都有賣阿給,但這間福又又是搶攻年輕市場的新店家,所以就跟老公選了這間店吃阿給。
圖片來源:本人拍攝
圖片來源:本人拍攝

福又又淡水魚丸從外觀上看起來就是一間很走網美風格的店,一進店裡映入眼簾的是木窗櫺和紅磚牆,清新的地磚搭配潔白的空間,在復古與文青中作了完美的結合~能在這樣舒適的環境下享受淡水的傳統美食,看著絡繹不絕的用餐人潮來來往往,真是別有一番體驗呢!

圖片來源:本人拍攝
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餐點有套餐跟單點的方式,由於難得來一次淡水老街,老公想再留點胃口吃點別的東西,所以我們只有各自單點了一份淡水阿給先填填胃就好,確實這趟主要目的也是為了吃阿給嘛~(笑)

圖片來源:福又又粉絲專頁

老公點餐買單後拿了一個木製號碼牌,樣式有著很復古的感覺,看著有點大有點重,不過功能僅僅只有號碼牌的作用而已XDDD

圖片來源:本人拍攝

這邊幫大家科普一下阿給的由來:從日本油豆腐包食物而衍生發明,起初是為了不想浪費賣剩下的食材,而想出的特殊料理方式,創始店位於淡水區真理街上;沒過多久我們的阿給就上桌了~碩大的油豆腐皮裏著冬粉內餡,淋上特製醬汁,再加上一些鮮甜湯頭,每吃一口回憶就湧上心頭(?)想起了高中時期福利社賣的阿給…真的Hen好吃,好吃到我連湯醬都喝完了~

圖片來源:本人拍攝
圖片來源:本人拍攝

總結一下,福又又是傳承逾40年的魚丸老店,為了因應現代社會,於是二代才將老字號開創成新品牌重新出發,將提供各式傳統小吃,並與時俱進的結合創新口味,如果到淡水老街一遊的朋友,相當推薦到福又又去體驗一下不同樣貌的淡水傳統美食唷!

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