一枚小确幸

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食品巨擘雀巢投資1.5億令吉 設東南亞首間素食廠

蘇丹沙拉弗丁殿下(左三)參觀大馬雀巢首座植物肉廠房生產的Sensational漢堡肉餅和肉片。

有感於東南亞市場尤其馬新對植物肉的需求,以及未來食品消費趨勢傾健康及環保路線,瑞士食品巨頭雀巢(NESTLE)今日(4月7日)宣佈注資1億5000萬令吉,在 #馬來西亞雪州沙亞南 推出東南亞首個,亞洲唯二的先鋒素食植物基產品生產線。

繼在中國天津成立亞洲首個植物基產品生產線之後,雀巢接著在大馬雪州沙亞南15區工業區成立東南亞首個素食廠房,總建築面積為6000平方米,生產線以全自動包裝運作,每年生產量可達8000噸。這也是該公司6年來,於去年達至最高2億8000萬令吉資本開銷的主要投資項目之一。

雪州蘇丹沙拉弗丁殿下(右二)為雀巢東南亞首間素食工廠主持開幕。左起為雪州大臣拿督斯里阿米魯丁、大馬雀巢主席丹斯里賽安華及首席執行員阿拉諾(右一)。

雀巢瑞士的亞洲,大洋洲和撒哈拉以南非洲地區執行副總裁兼首席執行員克里斯·約翰遜(Chris Johnson)表示,雀巢選中雪州為新廠房地區,在於當地擁有最合適的基礎設施,得以抓住本區域素食產品的全新機遇。

大馬雀巢首席執行員胡安阿拉諾(Juan Aranols)也表示,考量到大馬人因健康和環境因素,正尋找替代肉類飲食,因此雀巢為國人開發系列振奮人心的植物肉新產品,提供豐富營養代替品。該工廠將提供本地製造的高品質,美味和擁有清真認證的素食方案。

“值得一提的是,相比同等的肉類產品,這些素食方案更具持續性,因其釋放較少的碳,並要求更少天然資源如水分和土地。通過加快推出素食餐飲的步伐,我們將為大家打造更可持續性的未來。

該廠目前已生產供應給戶外用餐的全新“ #嘉植餚 ”(Harvest Gourmet)素食產品,並將在全國各大零售店和電商平台銷售。產品均以非轉基因大豆,小麥,甜菜根,胡蘿蔔,石榴和黑加侖等優質植物性食材製成,富含高蛋白並提供優質的纖維來源。有關系列包括Sensational漢堡肉餅,肉排,炭烤片以及肉末,這些都是能夠輕鬆融入家庭日常烹飪食譜的食材。

本地生產的“嘉植餚” HARVEST GOURMET系列產品具備了讓消費者烹調本地和國際美食的多功能性。

■ 資料和圖片來源:https://www.nestle.com.my/media/pressreleases/pbms-factory-launch


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