芳心慢筆

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千張地瓜素鬆海苔飯捲

地瓜搭配素鬆的新滋味

上週跟著小孩生了一場感冒,過程中也以為自己是不是確診,但測量自己跟小孩就是沒有,就放心好好吃藥調養。剛好有一天晚上先生不用帶便當,所以晚餐就簡單用飯捲!搭配千張(由黃豆製成,薄薄的,可以切割成不同形狀)、海苔片,覺得營養又好吃!

千張地瓜素鬆海苔飯捲


做法

1.地瓜蒸熟,搗碎加入一點牛奶拌勻變成地瓜泥。

2.拿出千張鋪上海苔,包入飯、地瓜泥、素鬆。

放上材料


3.捲起來,封口處可以沾水,如果無法密合也沒關係,用手壓緊即可。

捲起來


4.放到鍋中加熱煎到金黃,切開就完成❤️

煎到金黃

這次用的素鬆剛好是抽獎抽到的 米耕好廚 素鬆,有三種口味。其中一個口味是「美式肯瓊」放了許多辛香料,味道非常喜歡。還有望梅清香(淡淡梅子味)、藜麥海苔口味☺️包裝上的好想放鬆~真的會讓人一邊放鬆一邊吃啊!幸福的美食,分享給大家!

好想放鬆


CC BY-NC-ND 2.0

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總在梳洗菜葉的過程中浮現媽媽的動作;總是希冀拿起湯匙輕啜一口,腦中是否會出現媽媽的味道?家常味就在爐火中,慢慢地熬煮。你也想要品嘗這些平凡又懷念的滋味嗎?歡迎入爐,共享。

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