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與兒子兔年鳳凰山頂看日出的約會

小米高

「記得我約了你龍年一起去鳳凰山看日出嗎?」「為何要等到龍年?」

文字與緣份

小米高

上期我寫的那篇〈記李國強先生的二三事〉,想不到會引起若干迴響。我跟隨李國強先生十多年,他逝世後我忙於協助處理喪禮相關事宜,編輯悼念冊,與及應對他公司的巨變。李先生入土為安後,有一晚夜闌人靜,我一邊呷著茅台,一邊回想以往片段,思緒湧現,從悼念冊中我所寫的短文作增補,整理寫成該文。

零針新冠確診記

小米高

DAY -3女友邀我到她家作客晚飯。自從實施了疫苗通行證後,也沒什麼機會和她正經的吃飯,只能吃些外賣什麼的,有一次買了外賣到海邊吃,怎料吃到一半下起雨來,十分狼狽。她的家人沒介意,我亦樂於作客她家中。吃飯期間,她爸爸穿上不正常厚外套,經常發出清痰的聲音,我問大家你們爸爸是否有什麼事?

緩慢斷捨離進行中

小米高

我住在這個家已40多年,跟我的年紀差不多。傳統上我們一家都十分珍惜每件物品,我爸曾經為了窗邊跌了一把罐頭刀到樓下而心疼不已,一把小刀失去了遍尋不見,一年後再拜祭媽媽時重新找到,那種失而復得的喜悅,至今未忘。本來是一種美德,到今時今日物資氾濫的世代,卻成為了負擔。

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關於食物的一些體悟

小米高

疫情仍然選擇性地籠罩香港,下廚機會增加,除了早前修讀了美味學,可以學有所用之外,實際的煮食操作也有一些體悟。糖糖有一種其他人認為很有用的功能,就是用來「平衡」其他味道,太鹹加糖就感覺不太鹹,亦可掩蓋苦味、酸味、辣味,因此很多廚師利用鹽與糖的競賽,使食物很濃味,人們不知不覺進食了超...

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我養過的「寵物」

小米高

龜我養過一隻草龜及一些巴西龜。草龜很大隻才拿回來,所以牠對我是沒有感情,經常自閉在櫃底下,口渴才到廁所飲水亮一下相。巴西龜由細細隻養,養到中等大小,發覺巴西龜的品種對你是沒有感情的,而且眼神相當兇狠。問過人,說牠們就算很大了,也與你沒有甚麼交流,只為自己食物,與一般其他龜不一樣。

記李國強先生的二三事

小米高

2004年起我受僱於李國強先生,直至2020年3月2日晚上他溘然長逝,完結了十多年的賓主情。初見2004年12月,朋友叫我準備一份中文的履歷,我感到納悶,因為一般商業社會都是用英文履歷的。當時我是受「沙士」影響的失業大軍之一,難得有一個面試機會,人浮於事,就翻譯一下履歷,爭取機會吧。

天人合一

小米高

不少東方傳統宗教的終極理想都是「天人合一」,殊途同歸。「天」有「自然」的涵意,只要想像人與自然合為整體,就無所謂生與死,死亡其實是將自身的資源化整為零,身體的養分、原子重投自然的懷抱中。而所謂生物與死物,其實也是由人類定義出來,從自然的角度看,根本沒有對生物與死物有所區別,例如病...

淺談中國語文的演變與地方色彩

小米高

中國地大物博,幅員遼闊,文字起源甚早,在秦始皇統一文字之前,各地都有自己的文字和方言。秦始皇統一六國,實施「書同文」政策,廢除與秦文不合的文字,整理大篆而成小篆。焚書令後,書寫便利的隷書便成為唯一通行的文字。到了漢代開始,隷書在去掉筆畫尾部挑法後成為楷書,流行至今。

瘋癲的讀者

小米高

最近我閱讀的書籍,無獨有偶,剛巧都與瘋癲有關,在此謹寫下一些讀後感,以飧「同好」。Irving Stone著,余光中譯:《梵谷傳》我很少會閱讀如此厚的書籍,但看了這本,竟有想追看的熱情,應該是譯者余光中的文筆功力吸引著我。余光中在這本九歌出版社新版的序言中透露,這本書是與妻子合作的結晶,並且伴隨著四個女兒的成長。

關於「和平」的反思

小米高

今年在內地、香港以至世界各地,都舉辦了多個紀念抗日戰爭勝利、世界反法西斯戰爭勝利、與及台灣光復70周年的大型展覽和紀念活動,我有幸參與其中,與有榮焉。國家主席習近平在今年5月中日友好交流大會中說:「前事不忘,後事之師。牢記歷史,是為了開創未來;不忘戰爭,是為了維護和平。

耳聽三分假,眼看未為真

小米高

進入資訊爆炸的網絡年代,真實與虛幻變得模糊。有云網絡流傳許多並非事實,但寫入書中的又豈可盡信?牛奶有益?牛奶一貫給人印象是高營養飲品,含豐富蛋白質、鈣質及維他命等。我自小腸胃不佳,到長大才發現原來是牛奶作怪。原來有一類被稱作「乳糖不耐症」的患者,他們飲牛奶會肚痛腹瀉。

人.動物.食物

小米高

老父飼養小鳥良久,這一隻已十多年。一日我返家時,他說忘了加水,小鳥奄奄一息,在入夜後仍吱吱求救。耳朵近聾的老父竟然可聽到發現,但小鳥已沒有力量,喝了兩口水就呆呆的。我見到這情景,於是急忙用小盛器一滴滴水的送到小鳥口中,小鳥每次也徐徐嚥下。來回十多滴水後,小鳥總算醒了過來,而且也在啄食雀粟了。

生命,還有甚麼可以說?

小米高

我自小對生命都有一些反思,曾經試過一輪相當苦澀的思索。大概十年前,開闢了一些思路,至今慢慢成型。為免遺忘,謹以此文理順思路,各位前輩見笑了。約在十年前,我就把自己的一生定位於要獲取最長久和最大的快樂,即是每次面對人生的選擇,都要選取獲得最快樂的選項,終此一生則無憾矣。

兩岸三地宗教發展狀況

小米高

宗教關乎對人類的終極關懷,可以是很嚴肅的命題。一些信徒狂熱執著於所信宗教,歷來為世界帶來許多災難。由著名的歐洲十字軍多次東征、中世紀黑暗時期,到中國東漢時期的黃巾之亂、歷經多朝的白蓮教、清朝洪秀全帶領的太平天國等,結果都導致血流成河,死傷無數。

街頭小吃:台灣VS香港

小米高

「民以食為天」,街頭小吃是筆者的鍾愛,因為它是最接近普羅大眾的飲食文化,可以體現地方風味,筆者亦喜歡在街上「掃街」(橫掃小吃攤檔)那種無拘無束的感覺,比起在侷促的高級餐廳進食的感覺更悠然自得。著名影星周潤發也是街頭小吃的支持者,他每到不同地方拍戲時,都會抽空嚐嚐當地的街頭小吃。

孫中山的宗教信仰探討

小米高

今期的《海峽情》適逢辛亥革命100周年,關於孫中山先生的革命事跡,相信各位愛國的讀者都耳熟能詳了,因此,筆者希望借此機會,和大家一起探討一個比較冷門的主題--孫中山先生的宗教思想背景。在香港,一般人都認為孫中山先生是一名基督徒,年青時在香港受浸。

悼黃仔(2003 - 2014)

小米高

黃仔和我的緣分,是我和前女友在2003年到長洲踏單車時遇到時開始。當時他是一隻幼貓,那店舖像是賣雜物甚麼的,貓籠前面掛了一個「送」字的紙牌。店舖婆婆說,他是一胎唯一一隻,很矜貴,而且很乾淨,說完還把他反轉給我們看,以顯示沒有跳蚤和皮膚問題。

回歸十周年(或更早之前)系列

小米高

我的電腦年代演變中學年代,我擁有第一部個人電腦。當時,面對著陌生的指令,設定autoexec.bat 及 config.sys,微調QEMM等等,也夠我忙碌。後來朋友借來的遊戲,「破壞神傳說」,玩得不亦樂乎,為求過關,通宵達旦。從此知道,角色扮演遊戲(RPG)就是很花時間的遊戲,之後就很少玩,主要玩動作遊戲。

永遠不能忘記

小米高

永遠不能忘記,當久別再遇時,你一邊拖住一隻手,快樂地一起走路,但兩邊的人早已愈走愈遠…… 永遠不能忘記,你勇敢地向我們提出,叫我回去一起生活,卻遭到無法理解的理由推卻…… 永遠不能忘記,貌合神離的一對,坐在一起沉默地吃飯,你走過來張開雙臂,擁抱著我們…… 對你一生的虧欠,我在乞求...

天氣涼了

小米高

小時候大人就常說一句:人有人冷,衫有衫冷,這句很形象地說明,轉天氣時我們不加衣的情況,其實估計是因為不習慣厚衫的擺放。雖然媽媽已離開了我多年,仍很懷念有人仔細照顧我換季衣被。找個女人幫我處理衣服形象,包括剪頭髮,很早之前已有這個想法。早前看舊時卡通片主題曲的合集,一邊看一邊飲返杯...

前兩天的暴雨

小米高

我在上環上了過海巴士,車子向著西隧前進過海。就在準備過海的一剎,大雨傾襲。我坐在上層窗邊,大量雨水沿玻璃流下,已看不見外面景色。車子開始緩慢起來,亦隱約看到附近的車子開死火燈、慢駛。每逢車子減速,大量雨水都會向前倒。這大雨令我懼怕,我怕撞車,因為我覺得我看不見外面,司機也都會看不...

豬手溫馨小店

小米高

愈來愈愛一間豬手小店,不少附近的老人家都愛吃,他們在小店內高聲吹水,好像在顯示自己聲如洪鐘,但同時也暗示著自己耳朵不靈。員工有時都搭嗲,場面溫馨。不少老人都說以前捱得好辛苦,金睛火眼,營營役役也是為了家庭子女,也許我們都應該好好珍惜現在的富足。

與爸爸一起弄蘿蔔糕

小米高

「這個星期日有空嗎?來幫我一起做蘿蔔糕吧。」 年邁的爸爸罕有地這麼跟我說。一直都是他自己完成,今年他的腿關節很痛,發力不好,所以就這麼向我說要求。我答應了。他興高采烈地告訴我他買的蘿蔔有多好,有多便宜,我笑著點頭回應。星期日大清早,我還未起床,他就開始忙了。

搬家記

小米高

雖然仍要收拾,但總算有個似樣的新居。新居位於荃灣山上,附近有農田,但尚未有空探索。已知是要與群狗為鄰,但第一天潔瑩的腿肉已遭其中餓狗品嘗一番。其他還有的昆蟲,包括一些市區少見的品種,還有小青蛙、貓隻等。由於鄰近寺廟,在特別日子會有特別多寶灰飛進,而且坐車交通會比較擠擁,但亦有好處...

爸爸,請別再擔心我肚子餓了

小米高

今天陪同年邁的爸爸到醫院照腸鏡(腸道內竅鏡檢查)。這對於老人家來說是相當辛苦的。在檢查的前兩天,要吃低渣食物(簡單來說,少菜少纖維),前一晚要飲兩公升瀉藥,當天早上再飲多兩公升。藥力生效時,會排便超過十次以上,即由昨晚到今早共約20次。到了醫院,人就好像動物般沒有尊嚴,被推來推去...

一幕心酸的情景

小米高

圍觀的路人,一把呼天搶地的聲音,原來是幾個小販管理隊在抓住了一個小販,而且還有兩名警員按著事主,儼然在押解殺人重犯一般。這小販售賣的就是馳名在中央圖書館附近的炭燒雞蛋仔。他把木頭車放在銅鑼灣道路口。奇怪這街人流不多,何解突然勞師動眾,去抓這位70多歲的小販阿伯?

互相尊重的情操

小米高

總覺得一個人生存於世上已是很困難、很艱苦的事情。有些人就是喜歡在別人傷口灑鹽,落井下石,難道這又是由仇恨所推動?前兩天朋友們在討論生死問題,原來人在一生中總會遇過一些傷害自己很深的人,這個傷口卻久久未能遺忘。有些人甚至臨死前,也保持著這些記憶,銘心刻骨。

參觀自然學校的感想

小米高

日前與大肚婆參加了自然學校的簡介會。我是一個愛搗蛋的人。新任校長海星一本正經地為各位家長講解自然學校的種種,我就觀察留意這間學校是否真如他所說的「以人為本」,努力去發現它的「破綻」。我留意到學校簡介及家長通訊的刊物,甚至在他們的講解powerpoint中,其中有些明顯的錯別字。

至愛東龍島

小米高

上星期六,有幸可以與紅顏知己在東龍島露營。我們乘首班船抵達時,整個營地還空空如也,於是可以慢慢選擇一塊靚地訓。顯然,這並非露營的熱門季節,我們到處遊山玩水,傍晚回營時,才看見絡繹數個露營人士前來。而且我發現,露營地方滿佈整個島,並不只限於這官方用地。

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