酒喵
酒喵

日本酒入門與酒造旅遊的專門家

夢想店家 #1 想喝多少自己決定

喜歡嘗試不同啤酒卻對氣泡苦手者會喜歡的設備。換成其他酒也是同樣道理,只是針對不同類型的酒在抽出與計量的細部構造上需要調整。

想去這樣的店 -- EXBAR TOKYO 的美食酒吧區喝日本精釀啤酒,想喝多少就自己倒、可以同時了解倒了幾ml是多少錢,喝多少付多少、等出店時一起結算這點非常適合我。(至於店內的DJ區、遊戲區不在本文討論範圍內)

說真的,精釀啤酒吧有的店家可以倒一點點給客人試喝、但試喝太多種我會感到抱歉。如果是點比較小杯的套酒,單一種口味要喝的量對我來說還是太飽,要不就是覺得好喝之後想要加點單杯卻又太多了。

店裡如果有18種精釀啤酒,我會想要18種全試啊!又不是住在隔壁隨時想到就去一下的地方... 而且酒單的設計提供了足夠的資訊,不問店員就能輕鬆選出想喝的酒。

啤酒酒單片段
啤酒風味地圖

沒有寫「這家」而是寫「這樣的」店是因為EXBAR TOKYO在銀座只營業到2021/1/31,官網還沒公佈新店址會在東京都內的哪個地方。

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