翁鵲旻REDWENG

天紅公關總經理,師大表演藝術研究所兼任助理教授。關注藝文素養,興趣於表演藝術及科技趨勢探討,育兒期間創辦台港兩地EVENT365生活誌 , SHOWOW敲表演平台。 創意人的精神是:「在壞的時代創造美好、在好的年代留下美麗。」活動人的使命是:「在艱困的狀態下不畏懼創新、在得勁的態勢中更不落窠臼。」

美感校外私塾(上)未來孩子的快時代、慢生活哲學

李開復對於AI時代的來臨,曾提出一個新的觀點:「AI不適合做文創、藝術、手工藝、繪畫、雕塑、詩歌、哲學,這些領域人類相對有比較多機會。」對於未知世界的來臨,身為家長的我們也開始焦慮,把孩子的學習時程拉得越來越早。在井上智洋著作「2030雇用大崩壞」一書中提到:人類在好幾個領域,其實一點也不輸給泛用型AI機器人。只要有著生命之牆擋在AI面前,創造型的工作(creativity)、經營管理的工作(management)及款待服務型的工作(hospitality),都將會是人類的鐵飯碗。

孩子要面對的未來日子,還有很多養分需要我們給予並豐沛他。我們身為父母的,如果能有機會培養一個願意自己動手做的孩子,或是一雙對一磚一瓦能欣賞的眼睛,孩子就有辦法在日後經過時光及社會的淬鍊,自成一杯有豐富口感且還帶有香氣的一杯好茶。這期雜誌開始,我希望可以陸續跟父母們一起來對話,共同研究如何培養對生活知足、對美感富足及對愛滿足的孩子,我挑選七個在台灣耕耘的美感私塾,透過這些單位的努力,多年來已經為這一代的孩子播下一顆「快時代.慢生活」的種子。

美感校外私塾一: 築食樂

四季食材體驗大自然的手藝 ‧ 用雙手在紙上作味
圖片提供/築食樂

「築食樂」是一間有「品」有「味」的美學學校,創辦人Jason的創辦理念是是為了讓台灣的美學環境更強壯,決定投注的自己的一份心力。他認為美學品味是每個人生活中不可或缺的能力,品味來自於個人的內在思維,藉由外在環境條件的影響下,將事物呈現出最佳狀態的能力,同時也是能夠在一生中不斷累積培養成長,並能夠帶給孩子跟父母滿足感,並讓孩子學會照顧環境及尊重自然。

圖片提供/築食樂

「築食樂」最有趣的地方,是集合了建築、飲食、跟音樂這三種原本不完全相同的領域,由原本的專業工作者,針對兒童與大人,提供眾所不同的學習課程與活動體驗,「由生活出發,隨四季度日」是築食樂的學習思維,建築教育學家漢寶德先生就曾說:「創意可以學習,品味無法磨練。」所以從孩子小的時候就可以透過一些無形且長時間的累積訓練,讓品味及美感注入孩子的心中。

美的校外私塾二:小盒聚落.泥作課

職人大師的慢生活.砌出微建物

想要邊品嘗咖啡邊跟孩子有一個悠閒的午後或早晨,來到位於板橋巷弄裡小盒聚落泥作課,是每次開課都被秒殺的超夯課程。泥作課是讓孩子用一種慢自在的生活態度,用身體感受一磚一瓦溫度,築出自己心中的美好建物。泥作課的老師本身就是一位建築職人,最直接的作品就是小盒聚落本身,兩個小時的課程,讓孩子學習建築工法、灌水泥,在過程中解決各種遇到的問題,別小看2歲多的孩子,其實他們總是有十足的好奇心跟自己動手的慾望,我非常喜歡教室大工作桌牆壁上掛滿旁琳瑯滿目的工具,多樣的工具連大人都忍不住躍躍欲試。

拍攝/翁鵲旻

泥作課通常分成三大部分,第一段師傅會讓孩子親身與水泥接觸,練習用抹刀在磚塊上工作,並且用機器攪拌水泥。第二段的課程會讓孩子來到大工作桌上,老師拿出工具示範,說明今天的需要完成的目標,說明建築的工法。接著就會讓孩子自己開始製作成品,過程中師傅跟老師都會在旁邊協助但不干涉孩子的創意去完成。建築作品比平面的繪畫作品更需要立體感及邏輯,過程也更需要一些力氣及耐力去經歷,小盒聚落針對2到10歲的孩子開設分齡體驗的課程,難易度也會依照孩子的年紀跟狀況去調整,是國內少見針對孩子的開辦的建築美學課程。假日不仿來小盒聚落一品咖啡香,讓孩子親子作出的作品陪你度過美好的時光。

拍攝/翁鵲旻

美的校外私塾三:陽明春天 靜心茶藝

駐足美景鳴鳥啼 ‧ 一品茶藝習定心
拍攝/翁鵲旻

說起忠孝東路上的陽明春天蔬食料理許多人都不陌生,而位於陽明山上另一座將美學、茶道跟藝文結合的「陽明春天・心五藝文創園區」更是另一個美好秘境。「陽明春天・心五藝文創園區」位於陽明山菁山路,除了平時開放用餐及參觀之外,不時也會開設小小茶人體驗跟藝術家的活動,讓小小的孩子從小就能平和靜心的體會中國人飲茶品茶的意義。中國人喜歡喝茶,唐宋詩詞中有超過兩千首詩詞都有品的出茶的味道。最早茶出現的詩詞寫道:「芳茶冠六清,溢味播九區。人生苟安樂,茲土聊可娛。」說出中國人喜歡喝茶甚過各類飲品。

拍攝/翁鵲旻

「小小茶人」從穿著上茶人服裝開始,並且由專人開始導覽園區,欣賞陽明山美景跟庭院植栽,靜心生活從融入環境跟欣賞身邊美景開始。接下來的活動,大茶人會帶領小茶人坐定茶席,並讓孩子體會泡茶、飲茶跟茶點的擺盤,整個體會過程寧靜且舒適,我始終相信有能力專注且寧靜的投入工作,無論是大人還是孩子,都可以在當中找到最真實的自信,也才有足夠的定力跟勇氣去讓內心深處的潛能被發展。園區的最裡面還有一間「施哲三海嵐美術館臺北館」,茶道體驗結束後可以繼續賞畫看花,或是提早來到園區,全家人一起享用健康美味的無菜單料理,給自己跟孩子享受靜美的一天。


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