樹懶的生活

🦥每個平凡小事,寫成永恆故事。

景美|石川日本料理(文山景華店)|高CP值的平價日式料理店,土瓶蒸、炙燒握壽司,我都要!!!

餐廳名稱: 石川日本料理(文山景華店)
營業時間: (一)公休 (二)-(日) 11:30-14:00 17:00-21:00
地址: 116台北市文山區景華街60號
(捷運景美2號出口,步行約10分鐘。)
造訪日期: 2022.2.8 (二) 晚上
消費金額: 兩個人點了一大堆,總共1170元(無服務費)
個人喜好指數: 4.9/5 (這家的炙燒握壽司,我愛了我愛了!!!)
是否考慮再訪: 會,誰能抵抗美味日式料理的魅力呢
▲建議訂位,我們平日去沒有訂位,大概現場後為了半個小時。不論外帶還是內用的人,都非常多。

開工沒幾天,覺得這個......氣血不順,通體不順暢。
看來,是該補充一些美食到身體裡面,
於是,下了班立刻揪了好友L,衝一波打打牙祭。

冬季正冷,不就是大啖生魚片、握壽司的美好季節嗎?


開始上菜!

土瓶蒸 80元

土瓶蒸 80元

↑寒冷的冬季,當然一開場,就需要一個暖胃的。

女生可以手腳冰冷,但樹懶的胃,怎麼可以冷?
我覺得土瓶蒸在平價的日式料理店,不算是那麼地常見,所以在菜單上有看到,一定要點。

店家還有附上一小片檸檬,可是檸檬似乎沒有那麼新鮮,能擠出的檸檬汁不多。
這個土瓶蒸的湯,光是喝下去一口,就是暖暖又滿滿海鮮的鮮味,和一縷絲絲幾乎都要不見的檸檬清甜(就擠不出來什麼檸檬),非常順口。裡面的用料也完全沒在客氣的。魚肉片、兩個扇貝、一隻鮮蝦、一顆蛤蜊、香菇、魚板、黑輪條,裡面的用料,完全不會輸給任何一份外面什麼海鮮鍋燒意麵的內餡。

味噌湯 30元

味噌湯 30元

↑這一到基本上就是中規中矩的表現了。
裡面基本上就是味噌清湯和小塊豆腐,味噌味道濃厚,但沒什麼記憶點。

山藥細麵 100元

山藥細麵 100元

↑黏糊黏糊的生山藥,袍成細絲,冰涼爽口,一值是我的菜。
店家在上面加上了一大坨的蝦卵,和些許的小黃瓜絲,讓山藥不只是本身冰涼黏糊的味道,還增添了些許鹹味,更加開胃。

綜合炙燒8貫壽司 390元

綜合炙燒8貫壽司 390元

這一道料理,直接榮登我的本日最驚艷與最喜歡。

每一個口味兩個,我和L剛好一人分一個。
有比目魚、花枝、鮭魚與干貝,多麼perfect。

炙燒比目魚握壽司是我心中永恆的不敗經典,肥美的北目魚油脂,店家細密的刻畫刀痕,在透過炙燒的淬鍊,讓每一滴油脂,在嘴巴中綻放,入口即化。
炙燒鮭魚握壽司
則是萬年難以出錯的壽司,炙燒干貝握壽司則是我的never out of style,這兩款我心中的經典,永遠不需多言。
最感到驚艷的,就是其中的炙燒花枝了,過去吃平價的日式料理,花枝真的不是我的愛,往往怎麼嚼都嚼不爛,簡直在嚼嚼到不知所云的橡皮筋,

但這一家的炙燒花枝握壽司,還經過了細膩的刀工雕刻處理(看看那個圖片,簡直都要開出一朵花來),真個成現Q彈有勁,勁中帶脆的完美入口與下嚥,要吃每一家花枝握壽司都這麼好吃,花枝握壽司肯定成為我的心頭號。

炸蝦天婦羅 250元

炸蝦天婦羅 250元

↑這一份份量超充足,有兩隻炸蝦、青椒、兩片芋頭、兩片地瓜、茄子與大塊多汁的香菇。

不過炸出來的麵衣是屬於厚的,不屬於我的菜,雖然他的麵衣是好吃的。
炸蝦的部分,很特別的是,用的是完整的一隻蝦之外,蝦子還跟花枝條(欸,還是那個是章魚啊?)纏在一起,炸先的內餡吃起來,簡直像在吃蝦捲一樣。

經過這一道洗禮,我們的肚子,其實已經快飽和了,接下來這個,直接讓我們的肚子,撐●爆!!!

鮭魚毛毛蟲 260元

鮭魚毛毛蟲 260元

↑每一家日式料理,自家的鮭魚毛毛蟲握壽司各有千秋。
這家的,是大片的炙燒鮭魚,上面有烤融化的起司、些許美乃滋以及蔥花
底下的花壽司,除了飯量扎實充足以外,還包著蟹肉棒、新鮮洋蔥與龍蝦沙拉醬

新鮮洋蔥的些微爽嗆辣與蔥花,很好地去平衡了這道料理的油膩感,但此時我們兩個已經飽到不行,一個人在塞兩塊毛毛蟲,多少有點小膩的感覺。

感覺四個人點了話,一人分一塊,會停留在對這道料理最美的階段。

石川炸麻糬(2粒) 60元

石川炸麻糬(2粒) 60元

↑肚子都已經要吃到凸出來,該來甜點收收胃了。
熱騰騰、軟糯大塊的麻糬
,沒有任何遺漏、沾滿有顆粒感的花生粉,是今日完美的結尾

店家菜單

↓附上店家菜單


附上店家菜單


店家外觀
店家外觀

↑儘管是晚上七點半,人潮可是一點都沒少。


當一天和尚,就要敲一天鐘,
當一隻樹懶,就要吃到走鐘。

我還以為今天是禮拜五,吃撐了回到家,凸著肚子想想,才發現今天不是(╥_╥)

※其他樹懶一直吃、吃了什麼、歡迎追蹤#樹懶一直吃標籤。
※樹懶的生活,懶懶地在方格子Matters痞客邦

Like my work??
Don't forget to support or like, so I know you are with me..

CC BY-NC-ND 2.0

大家好,這裡是---樹懶的生活

景美|味自慢-日式居酒屋|比利時水果啤酒,與各種料理美味!

24

Want to read more ?

Login with one click and join the most diverse creator community.