susanli3769
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随性随想随笔

【生活】大餐庆祝

拿到新职位了,自然要庆祝一番。于是跟某生订了这里出名的牛扒屋。我们目前的diet 是少糖/碳水化合物,但今天就不管了。否则庆祝起来不尽兴。

某生已经快半年没有沾酒了,而我平时原本就不喝酒。但是,今天我们两决定例外。因此点了两杯鸡尾酒。

这家店里有大海鲜盘。原本想破费点点大份的。结果服务生告知大份是4-6人份,小份的是2-4 人份。最后还是来份小的,而且就拿它做我的主食,就是它了! 某生则点了一份牛扒。来到牛扒店,自然要尝尝他们的重点特色牛扒了。

这份海鲜盘还真是大呀,一个人根本吃不完,赶紧的某生一起帮忙。某生点了7成熟的牛扒,遗憾的是,他们给了份5 分熟的。结果拿去翻盘。某生有点不开心。他对吃的一直都比较挑,他说翻盘后味道就会不一样,也没原先那么美味。而且,他很无法接受的是,如此高级的牛扒屋,居然会犯如此低级的错误!

服务员一直跟某生道歉,并且赠送了一盘蔬菜和土豆泥。并声称她也跟经理和厨师反应了。等翻盘的牛扒又端上来,经理还特地走过来问味道如何。某生很不客气地说味道没有原来那么好。经理又是一番诚恳道歉,并说要不要他们给盘新的?看他们危机处理还蛮到位的,某生说算了,不需要了。

等我们最后买单的时候,服务员给我们拿了账单。里面夹了她的名片。她说她在这家店服务5 年多了,因此,她可以做主把牛扒直接从账单里划掉。 并且说下次来的时候,可以跟她联系,她会再赠送蔬菜。某生一直让她不要道歉,并说那不是她的错。在给小费的时候,某生把牛扒的价格加进去计算小费,来表示对此服务员的服务感谢。

虽然出现小插曲。但是这家牛扒店的危机公关和处理还真不错。至少这样,某生心里完全没有抱怨。他下次也还是一定会再光临的。 生活中处处都可以学习。想不到一个简单的庆祝,居然学到人家的危机管理,收获更多…


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