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[時事英文筆記】芬蘭和瑞典加入北約?

FoxCabin

在烏俄戰爭爆發之前,我曾和友人說普京才是對北約最有信心的人。不知北約會否讓他失望?

[時事英文筆記】國際觀與厚多士

FoxCabin

國際觀的用處,答案不只一個。而換了地方和情境,我當然也不能這樣回答。但這答案是挺動人的。

感受人類閃耀一剎 重回歷史分叉路

FoxCabin

於我而言,《人類群星閃耀時》的閱讀體驗是複雜的。

[時事英文筆記】人肉炮灰 Human Cannon Fodder

FoxCabin

最近比較關心的國際新聞,是白俄斯與波蘭邊境的難民危機。香港2019年後爆發第二次移民潮,成為政治難民,受惠於外國的救生艇計劃。這環境下,很難不對難民問題多了點切身體會。

#4 書信的單寧(試讀)

FoxCabin

真正開始寫信,便發覺要抓住那丁點氣息毫不容易。於是我特意找些書信集跳讀,希望透過讀懂前人的信,去蕪存青,找到通訊功能以外,信還剩下甚麼支撐着它獨有的韻味。我想找到書信的單寧。

生煎包?生煎饅頭?水煎包?來聽它們的故事吧!

FoxCabin

我包包子的手勢不夠純熟,外表跟厚度有待改善!不過,餡是自己喜歡的比例,加上新鮮起鍋真的覺得好好吃!今天不談外表談內涵,聊聊生煎包的故事吧。

Hope against hope

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最殘酷的地方,是半點希望卻會在心裡滋長,成為失望時刺得最深的兇器。你知道的。你不敢希望的。

《偶然與想像》勝在夠平鋪直敘 情節蒼白美中不足

FoxCabin

撇除把偶然和想像抽出來作為電影題旨,實情是有哪樣的人生、哪樣的故事……以至哪齣電影不是充滿偶然和想像?很多時候,只是我們為人事添上意義和解釋,甚至正因為無法解釋的偶然,便看成是命中注定的必然。

自由工作5週年的領悟

FoxCabin

某程度上,我已經成功建立起這樣的生活來了。當然,一如我常對朋友自嘲自由工作根本就是吃力不討好的工種,這身份也讓我陷入過些自我質疑和迷惘;不過藉著這個有水分的5週年紀念,還是正面點,整理並分享一下自由工作讓我學到的5件事吧。

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【識食 Know your food】粿

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一直想認識食物故事,照顧胃而不忘照顧思想。

【電子信#1 未知】(試讀)

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fox-cabin.com開通了電子信,希望能有機會寫信給你,有興趣的話請到網站留下電郵地址吧~

如何用Notion建立互動式Portfolio (免費樣版+影片)

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作為文字工作者/編輯/Freelancer,我的工作很需要Portfolio來讓公司和顧客信任我。最初,我的Portfolio是名符其實的一個資料夾,放滿我畢業前在報章雜誌寫的文章。同時,它也是供我留念的資料夾,裡面全是孤本,所以每次面試都擔心它會碰上意外。

【傾多兩句#2】 本地獨立音樂人@周華欣

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按此聆聽對談 在大學認識周華欣,知道她有玩音樂,會唱歌。但對音樂一曉不通的我,坦白說那時對其論文題目比音樂作品更感興趣。後知後覺的我,較遲才知道她會在生活中找靈感,包括以同學作題材或找同學合作拍MV。因此終於去聽她的作品,結果成了粉絲,喜歡她獨特的唱腔,她寫的詞,她的選材。

在Clubhouse浸一週後的幾點觀察

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前設在Clubhouse接觸到的房間,一定受個人因素影響,由此而生的觀察亦然。說是浸,因為真的聽了頗多。我在iPad用CH,沒有存contact;興趣也沒選,最初影響應該較微,但時間一長仍會隨著follow甚麼人、有甚麼followers影響。

【傾多兩句#1】 書生百用@呀捷

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按此聆聽對談 自從有意開始這一個Project,第一個想起的人就是呀捷,所以膽粗粗邀請了這位KOL。書生論政,說起來一匹布長,要了解他的觀點和分析,看其文章比聊天合適。但論政只是其一,呀捷的初心與宏願,是知識、哲學普及,促進公共討論。他當過老師,發現不適合自己,滿足感再大也要中途...

週記 Weekly Digest 14

FoxCabin

1. 文章—Abraham Bredius為何被騙或許你會聽過荷蘭畫家Meegeren靠臨摹Vermeer的畫再轉售賺大錢,連希特拉(希特勒)都騙過的故事。Tim Harford這篇文章有趣在於把重點放在——為甚麼研究Vermeer的專家Bredius都會被騙。

美國五大科企到底幾難搞?(二)點解咁難轉場

FoxCabin

左擁右抱不是轉場。Facebook旗下的Whatsapp更改私隱條款,要求同意WhatsApp與facebook共享資訊。只能說時機太對,碰著封鎖特朗普帳號的時機,令人更難忽視它有多霸道,造成多國用戶尋找其替代品。但Download Signal,開MEWE不是網絡移民,除非你放...

五大科企到底幾難搞?(一)

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特朗普支持者不願接受選舉結果,衝入美國國會,將美國民主制度面對的部分威脅具體地呈現出來。這一天不只叫世人大跌眼鏡,還打開了潘朵拉的盒子。Twitter, Facebook, Instagram, Snapchat和Twitch等社交媒體在國會衝突後,將特朗普禁言,其中Twitter更永久刪除了特朗普的帳號。

美國政權更替風波的危與機

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經過2019年、2020年的洗禮,作為香港人,看美國政治,甚至國際關係時,會覺得更加貼身,利害關係更明顯,也多了功利的考慮。台灣人經過武肺和特朗普四年任期,可能也一樣。而話說在前頭,香港(台灣也是)獲得美國跨黨派支持是非常重要,All-in其中一黨,All-in其中一人,說白點是短視。

週記 Weekly Digest 13

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0. 政治檢控受害者的聲音破例加一個零。因為不只這一周才開始關注,也不知何日完結。有名的公開信,無名的心底話,網上都能找到。他們的話就像悶棍,殘酷得讓人窒息,而或許之後都不會好。如之鋒在100毛的訪問裡說:「在艱難的時候,怎樣令受更大苦難的人,可以得到更多支持?

達明一派不是你的年代吧?

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凡是知道我去看這演唱會的都對我那樣說,就連邀請我的都那樣說。的確,他們大部分專輯比我更早面世;真正聽,是因為大學唔識死去讀隔離系文化研究的course。香港流行文化,怎會缺少達明一派呢?入場前刻意過濾演唱會的新聞,就讓表演者告訴我要感受甚麼。

週記 Weekly Digest 12

FoxCabin

1. 音樂-Harris Heller Lo-Fi系列話說前一篇周記提過我有時會在Twitch直播看書寫筆記的情況,理由雖然很笨但真的有用。但因為平日聽開用來工作的音樂都有版權,不能使用,所以想找一些公用的音樂。很多公用的音樂質素都……比較參差,而且不一定適合用來工作。

《半澤直樹2》的政治經濟

FoxCabin

才剛寫完這個標題,已經覺得糟糕……活生生一套電視劇好像被我的標題弄得很沈悶。《半澤直樹》的大名當然聽過,但愈是紅透半邊天的東西,我愈是提不起心情去看。所以,今年知道《半澤直樹2》放映,才去看第一季。老實說對這套劇的浮誇表演手法不敢恭維;而且我曾形容為「用身體做戲」「眉毛也有戲」的及川光博,表現機會也不多,甚是失望。

金斯伯格遺缺 最高法院派系存亡戰

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哈佛大學美國政治研究中心與哈里斯民調(Harvard CAPS/Harris Poll)連月為美國總統大選進行追蹤民調,結果顯示,最多選民認為新冠肺炎疫情議題最重要,經濟政策則排第二。兩黨候選人的競選策略亦反映相同趨勢,共和黨特朗普打經濟牌,攻擊對手拜登是極左共產分子,將要破壞經...

【新學年準備】如何用Notion整理大學筆記

FoxCabin

新學年和一字之差的新年差不多,總是讓人特別有幹勁。然而,這份幹勁很容易就被功課、閱讀材料壓垮。我有過那樣慘痛的經歷,特別後悔開學前沒做任何準備。因此,我分享自己怎樣用Notion有系統地為「開sem」(開學)做準備。這事要趁幹勁還在的時候趕快做,之後的生活就容易多了。

時勢造就黑人女副手

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(原刊於 《信報》A18 EJ GLOBAL plus 每周人物誌 )拜登花了一段日子才挑選出副手,甚至不惜承受猶豫不決的批評;一般而言,大選勝敗不太受副手人選影響,但拜登年事已高,外界猜他即使勝選也無力尋求連任,甚至連完成一屆任期都可能倍感吃力,故副手人選或將分擔更多權力和政務,重要性亦大增。

週記 Weekly Digest 05

FoxCabin

1. 短片 - WHAT IS A SKEUOMORPH?這個我不懂的生字,原來代表一個天天看著的概念。這短片解釋得清楚明白,還有些我都沒留意的例子,如電話解鎖的聲音,也讓我終於知道楓糖漿為何有那個奇怪的小耳。你同意Skeuomorp已過時了嗎?

躊躇四年終交卷 美南海結網制華

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近期南海局勢緊張,除了各方軍事活動頻繁,更明顯的訊號,是美國在7月中發聲明支持國際仲裁法庭2016年對中菲南海爭端的裁決,正式表態視中國擁有南海「九段線」主權的聲稱違反國際法。南海的重要性不乏文章細述,在此不贅,本文想探討:今次美方這份聲明到底代表什麼?

「咁點算?」「我也不知道。」

FoxCabin

每次傾偈都總被問:「咁點算?」問者無力問,答者無力答,「我也不知道。」 我的生命裡有著很深刻的「不可得」,不只不能由我說了算,就連往該方向努力也不應該的無力。這或多或少讓我學會專注在可努力的事情上。也可能這只是我免於不作為,不想被無力感吞噬的保護機制,我甚至與朋友承認它本質上與無力感一樣絕望和虛無。

Dig Deep Eat湯種漢堡包

FoxCabin

35g 的版本步驟將雞蛋置於室溫。拌勻所有材料。一邊攪拌一邊中火加熱。很快就會變稠身(湯種),備用。將牛奶加熱至約30℃。拌入乾酵母。將廚師機開至低速,將麵粉、糖拌勻。加入牛奶和酵母混合物。逐一加入湯種,蛋黃和一隻全蛋。將廚師機調至中速,拌勻所有材料。